Bible domácího pečení

98 %
(3 hodnocení)

Publikace: Bible domácího pečení - Levyová Beranbaumová Rose. Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté.... Celý popis

Koupit za 539 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších
Zobrazit další nabídky

Popis

Publikace: Bible domácího pečení - Levyová Beranbaumová Rose. Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky. Publikace: Bible domácího pečení - Levyová Beranbaumová Rose.
Zobrazit více

Parametry

Žánr kuchařky
Rok vydání 2021
Nakladatelství Esence
Autor Rose Beranbaumová Levyová
Počet stran 760
Výrobce Esence
Vazba Pevná bez přebalu lesklá
Jazyk české
Váha 1452 gramů
ISBN 978-80-242-7544-4
Zobrazit více parametrů