KENYA KARIRU AA - washed Země: Kenya Oblast: Kirinyaga na jižních svazích Mount Kenya Proces: vyprané Nadmořská výška: 1700 - 1800 m.n.m. Sklizeň: listopad – leden Druh: Arabica SCA skóre: 86,75 Odrůda: SL28, SL34 Certifikace: microlot Exportní balení: 30kg GrainPro Profil chuti: nasládlé zaoblené tělo se nižší ovocnou aciditou po grapefruitu, meruňkách a mléčné čokoládě Popis: Na slunci sušená káva z města Kirinyaga na jižních svazích Mount Kenya si vysloužila jméno Kariru od nechvalně známého... Celý popis
Koupit za 524 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
KENYA KARIRU AA - washed
Země: Kenya
Oblast: Kirinyaga na jižních svazích Mount Kenya
Proces: vyprané
Nadmořská výška: 1700 - 1800 m.n.m.
Sklizeň: listopad – leden
Druh: Arabica
SCA skóre: 86,75
Odrůda: SL28, SL34
Certifikace: microlot
Exportní balení: 30kg GrainPro
Profil chuti: nasládlé zaoblené tělo se nižší ovocnou aciditou po grapefruitu, meruňkách a mléčné čokoládě
Popis:
Na slunci sušená káva z města Kirinyaga na jižních svazích Mount Kenya si vysloužila jméno Kariru od nechvalně známého místního muže.
Továrna Kariru, fungující v rámci družstva Baragwi Co-operative Society, funguje již více než 30 let a začala zpracovávat kávu již v roce 1986. Nyní s přibližně 2 500 farmáři továrna nadále pracuje na zlepšení jejich kvality a dosahu. K praní kávy se používá voda z místní řeky, která se recykluje zpět do mlýna a znovu se používá k drcení kávy, což znamená, že spotřeba vody byla výrazně snížena. Po rozdrcení, namočení a umytí se fazole suší na slunci na vyvýšených lůžkách a poté jsou odeslány k nám do Spojeného království.
Země: Kenya
Oblast: Kirinyaga na jižních svazích Mount Kenya
Proces: vyprané
Nadmořská výška: 1700 - 1800 m.n.m.
Sklizeň: listopad – leden
Druh: Arabica
SCA skóre: 86,75
Odrůda: SL28, SL34
Certifikace: microlot
Exportní balení: 30kg GrainPro
Profil chuti: nasládlé zaoblené tělo se nižší ovocnou aciditou po grapefruitu, meruňkách a mléčné čokoládě
Popis:
Na slunci sušená káva z města Kirinyaga na jižních svazích Mount Kenya si vysloužila jméno Kariru od nechvalně známého místního muže.
Továrna Kariru, fungující v rámci družstva Baragwi Co-operative Society, funguje již více než 30 let a začala zpracovávat kávu již v roce 1986. Nyní s přibližně 2 500 farmáři továrna nadále pracuje na zlepšení jejich kvality a dosahu. K praní kávy se používá voda z místní řeky, která se recykluje zpět do mlýna a znovu se používá k drcení kávy, což znamená, že spotřeba vody byla výrazně snížena. Po rozdrcení, namočení a umytí se fazole suší na slunci na vyvýšených lůžkách a poté jsou odeslány k nám do Spojeného království.
Parametry
| Výrobce | Pražírna CoffeeDream |
| Hmotnost | 500 g |
| Složení kávy | arabika |
| Země původu | Keňa |
| Kyselost | 2 |
| Intenzita | 4 |
