PROBIO Bio Krupice špaldová celozrnná 400 g

PROBIO Krupice špaldová celozrnná BIO 400 g

Administrativní zařazení: Mlýnské obilné výrobky - krupice

Složení: Celozrnná špaldová krupice* 100%

*CZ-BIO-003 produkt ekologického zemědělství

Skladování: Skladujte v suchu a temnu. 

Balení: PP obal

Vlastnosti a výhody: Krupice je nahrubo umleté zrno obilí. Mezi krupicí a moukou je rozdíl pouze v hrubosti mletí. Hrubá mouka je o něco jemněji namletá krupice. Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

Když jídlo připravíte z celozrnné krupice, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná krupice krásně voní i dobře chutná.

Využití:

kaše - z krupice můžete připravit chutnou kaši

zahušťování - krupice patří mezi skvělé pomocníky při zahušťování, hodí se především do polévek

knedlíky, halušky, noky - krupici dobře využijete i při přípravě vařených příloh

nákyp - z krupice uvařte hustou kaši, nechte ji vychladnout a zamíchejte do ní žloutky a ušlehaný sníh z bílků, do zapékací formy vrstvěte tuto směs střídavě s ovocem, poté nechte vše zapéct 15 minut na 200 °C, při podávání můžete dozdobit sirupem

Krupice ze starého druhu pšenice v biokvalitě. Jedná se o nahrubo umleté zrno obilí. Špaldová krupice se výborně hodí na zahušťování polévek a krupicovou kaši.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota:

1 576 kJ / 372 kcal

Tuky:

1,7 g

z toho nasycené mastné kyseliny:

0,3 g

Sacharidy:

73,2 g

z toho cukry:

1,5 g

Bílkoviny:

13,1 g

Vláknina:

5,8 g

Sůl:

0,003 g

Alergeny: Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Sója, Mléko, Skořápkové plody, Celer, Hořčice, Sezam, Oxid siřičitý a siřičitany, Vlčí bob, Měkkýši