Kvalitní nože vhodné k oddělování syrového masa od kostí. Díky svému tvaru se hodí k rozřezávání kloubů a odstraňování šlach. Nůž GIESSER z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli. Vakuově kalená čepel dosahuje tvrdosti 56-57 na stupnici Rockwella a díky zaleštění dobře odolává rzi. Zahnuté ostří ulevuje zápěstí při dlouhotrvajícím pracovním vytížení. Rukojeť z měkkého materiálu umožňuje pohodlný úchop, čímž zvyšuje komfort a chrání ruku před nadměrným otlačením. Ochranný kryt snižuje riziko sklouznutí... Celý popis
Koupit za 344 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Kvalitní nože vhodné k oddělování syrového masa od kostí. Díky svému tvaru se hodí k rozřezávání kloubů a odstraňování šlach. Nůž GIESSER z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli. Vakuově kalená čepel dosahuje tvrdosti 56-57 na stupnici Rockwella a díky zaleštění dobře odolává rzi. Zahnuté ostří ulevuje zápěstí při dlouhotrvajícím pracovním vytížení. Rukojeť z měkkého materiálu umožňuje pohodlný úchop, čímž zvyšuje komfort a chrání ruku před nadměrným otlačením. Ochranný kryt snižuje riziko sklouznutí prstů k čepeli. Nůž se dá mýt v myčce, pro optimální stav čepele ale doporučujeme ruční čištění. Nástroj je certifikovány pro kontakt s potravinami a splňuje přísné hygienické standardy. GIESSER je světový lídr ve výrobě nožů a příslušenství pro potravinářský průmysl a gastronomii. Produkty německé společnosti se vyznačují vynikajícím zpracováním za použití prvotřídních materiálů.
Parametry
| Výrobce | Giesser |
| Materiál čepele | z nerezové oceli |
| Určení | na maso |
| Typ nože | vykosťovací |
| Úroveň údržby | s nenáročnou údržbou |
| Barva | modré |
| Materiál rukojeti | plastové |
| Ergonomické | ano |
| Délka ostří | 13.0 cm |
| Tvrdost oceli | 57 HRC |
| Vhodné do myčky | ano |
| S ochranným pouzdrem | ano |
