Gourmet Partners kaviár z divok. lososa gorbuša premium 200 g

Nejrozšířenější a nejoblíbenější druh lososového kaviáru. Druh Gorbuša se vyznačuje jemnějším obalem jiker. Velikost vajec je od 3,5mm. Barva je oranžová s jemným narůžovělým nádechem.
Aljašský losos se rodí a žije ve volné přírodě. Živí se planktonem a malými rybkami, což znamená, že jeho strava neobsahuje umělé přísady, hormony ani antibiotika, jak tomu často je u ryb pěstovaných na farmách, a plave tisíce kilometrů ve studených vodách oceánu. Lov růžového lososa, nejmenšího a nejhojnějšího druhu aljašského lososa, se koná koncem léta. Ryby se vyloví v otevřených mořských vodách a jsou přepraveny na blízkou zpracovatelskou základnu jen pár hodin od výlovu.
Červený kaviár je bohatý na snadno stravitelné bílkoviny, obsahuje komplex aminokyselin a mastných kyselin Omega-3 a Omega-6, vitamíny A, E, D, K, skupinu B, železo, sodík, draslík, hořčík, fosfor a vápník, jód a lipidy.
Složení:
jikry z divokého lososa (ryby)* (Oncorhynchus gorbusha) 96%, jedlá sůl, konzervant: kyselina sorbová.
*alergeny
Výživové údaje na 100g:
energetická hodnota: 1055 kJ / 252 kcal,
tuky: 18 g,
- z toho nasycené mastné kyseliny: 3,2 g,
sacharidy: 4 g,
- z toho cukry: 0 g,
bílkoviny: 25 g,
sůl: 3,3 g.
Hmotnost: 200g
Balení: sklo premium
Vzhledem k podmínkam skladování, kaviár zasíláme pouze kurýrem ve speciálním chladicím boxu, za který zvášť účtujeme 40 Kč.