BioNebio Muscovado přírodní třtinový cukr 400 g

 

Přírodní třtinový cukr MUSCOVADO

Přírodní třtinový cukr muscovado se vyrábí zahušťováním třtinové šťávy bez odstranění zbytkové melasy. Má jemné krystalky a typickou bohatou chuť a vůni třtinové šťávy. Hnědá barva je důsledkem ponechání části melasy v krystalcích cukru. Muscovado je vynikající do čokoládových těst, perníků a ovocných buchet. Pokud nám cukr ztvrdne, stačí jej nechat přes noc v míse přikrytý mokrou utěrkou. Přírodní třtinový cukr z Mauricia je vyhlášený po celém světě. Tento tropický ostrov je obdařen ideálními podmínkami pro pěstování cukrové třtiny. Vulkanický původ ostrova zajišťuje úrodnou půdu bohatou na minerální látky a klimatické podmínky jsou jako stvořeny pro cukrovou třtinu. Mauricijský třtinový cukr má rovnoměrné stejně zbarvené krystalky a typickou třtinovou vůni.

 

Země původu: Mauritius

 

NUTRIČNÍ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota
1664 kJ/392 kcal

Tuky
< 0,1 g

z toho nasycené mastné kyseliny
< 0,1 g

Sacharidy
98 g

z toho cukry
98 g

Vláknina
< 0,1 g

Bílkoviny
< 0,3 g

Sůl
0,05 g

Vápník
84 mg (10 % DDD)

Hořčík
20 mg (6,5 % DDD)

Draslík
500 mg (14 % DDD)

Železo
1,5 mg (11 % DDD)

 

DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu