Lavazza Gold Selection 1 kg

Lavazza Gold Selection je exkluzivní směs 80 % prané Arabiky a 20 % Robusty s nízkým obsahem kofeinu. Nabízí intenzivní chuť s tóny medu a mandlí, plné tělo a výrazné čokoládové aroma. Ideální pro espresso stroje.

Lavazza Gold Selection zrnková káva 1 kg

Lavazza Gold Selection, klenot z prestižní "modré série", je váš ideální společník pro dokonalý zážitek z kávy. Tato směs kombinuje 80 % prané kávy Arabica (z Brazílie a Střední Ameriky) a 20 % indonéské Robusty. Díky tomuto poměru si zachovává příjemnou intenzitu, ale s nižším obsahem kofeinu a s nádhernou pěnou.

Bohatý chuťový profil

Káva se vyznačuje harmonickým spojením sladkých a hořkých tónů, které potěší vaše chuťové pohárky. Chuťový profil je bohatý na med a mandle, což přispívá k jejímu jedinečnému charakteru. Při přípravě espressa očekávejte plné tělo a výrazné čokoládové aroma s jemným nádechem vanilky.

Charakteristiky a Intenzita

Lavazza Gold Selection patří mezi nejvyhledávanější profesionální směsi Lavazza, které zaručují konzistentní dokonalost každého šálku. Nejlepší italští odborníci na kávu pečlivě vybírají ty nejkvalitnější kávová zrna z exotických koutů světa, aby vytvořili směsi ideální pro profesionální i domácí espresso stroje.

- Poměr: 80 % Arabika / 20 % Robusta

- Intenzita: 7/10

- Sladkost: 6/10

- Crema: 7/10 (hustá a trvanlivá)

Parametry pro dokonalé espresso

Směs je ideální pro **pákové espresso stroje**, které dokážou naplno rozvinout její potenciál. Pro optimální extrakci dodržte profesionální parametry:

- Dávkování: 7,5 g ± 0,5 g

- Přítlak tamperu: 20 kg

- Teplota vody: 92 °C ± 2 °C

- Tlak vody: 9 bar

- Délka extrakce (překapávání): 25 – 30 sekund

Další informace

- Hmotnost: 1000 g

- Složení: Pražená zrnková káva (Arabika 80 %, Robusta 20 %)

- Obsah kofeinu: Nízký (6/10)

- Původ pražení: Itálie (Turín)

- Skladování: Uchovávejte na suchém a tmavém místě

Distributor

Distributor:
MI holding s.r.o.
Sama Chalupku 6296/20F, 07101 Michalovce, Slovensko
Tel.: +421 905 339 339

Nejčastější dotazy (FAQ)

1. Jaká je intenzita této kávy?
Intenzita je středně vysoká (7/10). I přes vysoký podíl Arabiky si díky Robustě zachovává plné tělo.

2. Jaký má Lavazza Gold Selection obsah kofeinu?
Obsah kofeinu je nízký (6/10), proto je vhodná i k vychutnání v odpoledních hodinách.

3. Který způsob přípravy je nejvhodnější?
Nejlepší vlastnosti rozvine v profesionálních pákových espresso strojích (10/10).

4. Jaké jsou hlavní chuťové tóny?
Dominují tóny medu a mandlí s výrazným čokoládovým dozvukem.