Natural Jihlava sojová mouka hladká 300 g

Sójová mouka se vyrábí ze sójových bobů, které jsou ceněny zejména pro vysoký podíl bílkovin. Kromě toho nám sójové boby dodají fosfor, vápník, hořčík,...

Použití:
Používá se zejména jako přídavek k jiné mouce, kdy dodá těstu jemnou oříškovou chuť.
V kombinaci s jinou moukou připravíte lívance, knedlíky, těstoviny.

Složení:
sójové boby loupané

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 449 kJ / 347 kcal
Tuky: 20,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 2,5 g
Sacharidy: 10,1 g
z toho cukry: 3,1 g
Bílkoviny: 37,3 g
Sůl: 0,01 g