České Ghíčko BIO – Tradiční chuť a vysoká tepelná stabilita České Ghíčko BIO je čistý máselný tuk získávaný šetrným přepouštěním čerstvého másla v BIO kvalitě. Tento proces odstraňuje z másla vodu a mléčnou sušinu, čímž vzniká produkt, který je v etnobotanice a tradiční gastronomii ceněn pro svou čistotu a dlouhou trvanlivost. Ghí disponuje unikátním kouřovým bodem až 250 °C, což jej řadí mezi nejbezpečnější tuky pro tepelnou úpravu pokrmů. Díky absenci kaseinu a laktózy je ghí často volbou i pro... Celý popis
Koupit za 422 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
95 %
Ghí Bio Ghí přepuštěné máslo 720 ml
Doprava:
61 Kč
Skladem
422 Kč
Koupit za 422 Kč
Popis
České Ghíčko BIO – Tradiční chuť a vysoká tepelná stabilita
České Ghíčko BIO je čistý máselný tuk získávaný šetrným přepouštěním čerstvého másla v BIO kvalitě. Tento proces odstraňuje z másla vodu a mléčnou sušinu, čímž vzniká produkt, který je v etnobotanice a tradiční gastronomii ceněn pro svou čistotu a dlouhou trvanlivost. Ghí disponuje unikátním kouřovým bodem až 250 °C, což jej řadí mezi nejbezpečnější tuky pro tepelnou úpravu pokrmů.
Díky absenci kaseinu a laktózy je ghí často volbou i pro ty, kteří běžné mléčné výrobky špatně snášejí. Jeho jemná oříšková chuť a zlatavá barva dodávají pokrmům hloubku a intenzitu, kterou nelze nahradit běžnými rostlinnými oleji.
Odborný tip WERECO:Ghí je velmi stabilní tuk, který nemusíte uchovávat v lednici. Pro zachování maximální kvality jej skladujte v uzavřené nádobě na temném místě při pokojové teplotě. Vždy používejte čistou a suchou lžičku, aby do sklenice nepronikla vlhkost, která by mohla spustit oxidaci.
Proč zvolit BIO Ghí od Českého Ghíčka
BIO certifikace: Suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Vysoký kouřový bod: Ideální pro smažení a pečení bez přepalování.
Bez laktózy a kaseinu: Šetrné k trávení při intoleranci na mléčné složky.
Čistě přírodní: Bez barviv, aromat a konzervantů.
Složení a nutriční parametry
100% máselný tuk (min. 99,3 %).**Z kontrolovaného ekologického zemědělství.
❓ Často kladené otázky (FAQ)
Je ghí vhodné pro lidi s laktózovou intolerancí?
Ano, během procesu přepouštění se laktóza a mléčné proteiny vysrážejí na dně a jsou následně odfiltrovány. Výsledný máselný tuk obsahuje pouze stopové množství těchto látek, které je obvykle hluboko pod hranicí citlivosti.
Proč je ghí lepší na smažení než běžné máslo?
Běžné máslo obsahuje vodu a mléčnou sušinu, která se začíná přepalovat již při 170 °C. Ghí je zbaveno těchto nečistot, a proto snese teploty až do 250 °C bez vzniku škodlivých látek.
Jak dlouho ghí po otevření vydrží?
Ghí je v podstatě trvanlivá potravina. Při správném skladování (sucho, tma) vydrží mnoho měsíců i rok. Časem může dojít k přirozené krystalizaci, která není na závadu.
Skladujte při teplotě do 25 °C mimo sluneční záření.
České Ghíčko BIO je čistý máselný tuk získávaný šetrným přepouštěním čerstvého másla v BIO kvalitě. Tento proces odstraňuje z másla vodu a mléčnou sušinu, čímž vzniká produkt, který je v etnobotanice a tradiční gastronomii ceněn pro svou čistotu a dlouhou trvanlivost. Ghí disponuje unikátním kouřovým bodem až 250 °C, což jej řadí mezi nejbezpečnější tuky pro tepelnou úpravu pokrmů.
Díky absenci kaseinu a laktózy je ghí často volbou i pro ty, kteří běžné mléčné výrobky špatně snášejí. Jeho jemná oříšková chuť a zlatavá barva dodávají pokrmům hloubku a intenzitu, kterou nelze nahradit běžnými rostlinnými oleji.
Odborný tip WERECO:Ghí je velmi stabilní tuk, který nemusíte uchovávat v lednici. Pro zachování maximální kvality jej skladujte v uzavřené nádobě na temném místě při pokojové teplotě. Vždy používejte čistou a suchou lžičku, aby do sklenice nepronikla vlhkost, která by mohla spustit oxidaci.
Proč zvolit BIO Ghí od Českého Ghíčka
BIO certifikace: Suroviny pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.
Vysoký kouřový bod: Ideální pro smažení a pečení bez přepalování.
Bez laktózy a kaseinu: Šetrné k trávení při intoleranci na mléčné složky.
Čistě přírodní: Bez barviv, aromat a konzervantů.
Složení a nutriční parametry
100% máselný tuk (min. 99,3 %).**Z kontrolovaného ekologického zemědělství.
❓ Často kladené otázky (FAQ)
Je ghí vhodné pro lidi s laktózovou intolerancí?
Ano, během procesu přepouštění se laktóza a mléčné proteiny vysrážejí na dně a jsou následně odfiltrovány. Výsledný máselný tuk obsahuje pouze stopové množství těchto látek, které je obvykle hluboko pod hranicí citlivosti.
Proč je ghí lepší na smažení než běžné máslo?
Běžné máslo obsahuje vodu a mléčnou sušinu, která se začíná přepalovat již při 170 °C. Ghí je zbaveno těchto nečistot, a proto snese teploty až do 250 °C bez vzniku škodlivých látek.
Jak dlouho ghí po otevření vydrží?
Ghí je v podstatě trvanlivá potravina. Při správném skladování (sucho, tma) vydrží mnoho měsíců i rok. Časem může dojít k přirozené krystalizaci, která není na závadu.
Skladujte při teplotě do 25 °C mimo sluneční záření.
Parametry
| Výrobce | České Ghíčko |
| Hmotnost | 1200 g |
