Popis výrobku: Štěpky na uzení Buk Štěpky na uzení z naší nabídky jsou bez spór plísní, hub a dalších mikroorganismů. Naše dřevěné štěpky splňují nejvyšší standardy kvality, protože je sušíme při teplotě přibližně 600 °C. Díky tomu dodávají masu, připravenému pomocí uzení, jedinečnou chuť a vůni. Garantujeme nejvyšší kvalitu našich výrobků. Buk: Tento druh dřeva je ideální pro uzení vepřového masa, ryb a drůbeže. Dodává masu světlou, zlatavou barvu. Bukové štěpky se stále častěji používají pro... Celý popis

Koupit za 583 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Popis výrobku: Štěpky na uzení Buk

Štěpky na uzení z naší nabídky jsou bez spór plísní, hub a dalších mikroorganismů. Naše dřevěné štěpky splňují nejvyšší standardy kvality, protože je sušíme při teplotě přibližně 600 °C. Díky tomu dodávají masu, připravenému pomocí uzení, jedinečnou chuť a vůni. Garantujeme nejvyšší kvalitu našich výrobků.

Buk: Tento druh dřeva je ideální pro uzení vepřového masa, ryb a drůbeže. Dodává masu světlou, zlatavou barvu. Bukové štěpky se stále častěji používají pro všechny typy uzení a jsou skvělé i pro začátečníky.

Vlastnosti štěpek na uzení:

- Vlhkost: Pouze 10 % (+/- 2 %)

- Bez hub, plísní a mikroorganismů

- Čisté, důkladně zbavené prachu

- Pečlivě vytříděné

Certifikace: Naše štěpky na uzení jsou oceněny Ústavem masného a tukového průmyslu, Národním ústavem hygieny a Národním hygienickým ústavem.

Univerzálnost: Štěpky jsou ideální pro všechny typy udíren a generátorů kouře. Stačí vybrat vhodnou frakci podle typu udírny.

Použití štěpek na uzení:

- Náhrada dřeva: Štěpky se používají místo dřeva při uzení. U tradičních udíren na dřevo je potřeba nejprve získat uhlíky, na které se postupně sypou štěpky, dokud se nedosáhne požadovaného efektu. Pro zvýšení množství kouře lze štěpky navlhčit.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Jelux