Proficook PCVK1133

Plně automatická vakuová svářečka folií z nerezové oceli vhodná také pro Sous Vide vaření. Vakuové vaření (Sous Vide) umožňuje přípravu pokrmů při nižších teplotách a bez ztráty živin během přípravy. Svářečka folií je ideální pro dělení velkého množství jídla do menších porcí. Výsledkem je úspora místa a bezpečné skladování bez konzervačních látek. Vakuově balené potraviny vydrží čerstvé až 5x déle, a to při zachování vitaminů a živin. Je také vhodná pro kořeněné a marinované potraviny, protože vakuum zaručí uchování aroma. Tato svářečka vytváří na folii mimořádně silný svár, aby se zabránilo nežádoucímu otevření sáčku během skladování. Použití je velice jednoduché, protože v jednom kroku svářečka vytvoří svár a zároveň rozdělí folii. Výkon vakuové pumpy lze regulovat. Její maximální sací výkon je 12 litrů za minutu, což dokáže vytvořit 90% vakuum a -0,8 bar. Svářečka se nastavuje pomocí elektronického dotykového panelu. O provozu informují 4 kontrolky. Výhodou je nádoba pro sběr přebytečných tekutin a vlhkosti, to usnadňuje práci a následné čištění.