BWT Bestmax L

V profesionálních provozech, kde se kávovar nezastaví od rána do večera, je efektivní
Voda tvoří až 98 % výsledného espressa, a přesto je často nejpodceňovanější ingrediencí. Kvalitní úprava vody je naprostým základem nejen pro chuťový profil nápoje, ale především pro ochranu vaší investice. Filtrační cartridge BWT Bestmax představuje univerzální a ekonomické řešení pro boj s největším nepřítelem kávovarů – vodním kamenem. Díky sofistikované 5stupňové filtraci zbavuje vodu látek, které negativně ovlivňují její senzorické vlastnosti, a zároveň redukuje uhličitanovou tvrdost na ideální úroveň. Výsledkem je křišťálově čistá voda, která nechá vyniknout aroma vaší kvalitní kávy a udrží vaše zařízení v perfektní kondici.

Technologie filtrace: Co se děje uvnitř patrony?

Systém BWT Bestmax využívá pokročilou technologii High Efficiency Technology (HET), která optimalizuje průtok vody filtračním ložem. Proces zahrnuje několik fází: mechanická předfiltrace zachytí hrubé nečistoty (písek, rez), aktivní uhlí následně odstraní chlór a organické látky kazící chuť a pach. Klíčovou roli hraje iontoměnič, který cíleně redukuje obsah vápníku a hořčíku, čímž zabraňuje usazování vodního kamene v bojleru a trubkách kávovaru. Jemná koncová filtrace pak zajistí, že do šálku putuje jen dokonale čistá voda. Díky možnosti nastavení bypassu (obtooku) na hlavici filtru lze úpravu vody přesně přizpůsobit lokální tvrdosti vody ve vašem řadu.

Praktické využití a výměna

Filtrační svíčky Bestmax jsou navrženy pro maximální jednoduchost. Systém jedné univerzální připojovací hlavy (BWT Besthead) umožňuje instalaci různých velikostí patron (od X po 2XL) podle spotřeby vašeho provozu, aniž byste museli měnit hadice nebo připojení. Výměna je otázkou několika vteřin – stačí vyšroubovat starou patronu a našroubovat novou; automatické ventily zabrání úniku vody. Pro každého majitele kavárny nebo drahého domácího kávovaru je tento filtr nezbytnou pojistkou proti drahým servisním zásahům spojeným s odvápňováním. Čistá voda bez zápachu chlóru je navíc podmínkou pro správnou extrakci a bohatou cremu.

- Ochrana před vodním kamenem: Prodlužuje životnost kávovaru a snižuje náklady na servis.

- Lepší chuť kávy: Aktivní uhlí odstraňuje pachuť chlóru a organických nečistot.

- Flexibilní řešení: Jedna hlava pasuje na všechny velikosti patron Bestmax.

- Univerzální použití: Vhodné pro kávovary, konvektomaty, výrobníky ledu i výdejníky vody.