Bazzara Dodicigrancru 1 kg

O kávě | Chuťový profil | Příprava | Skladování | Proč Dodicigrancru | Věděli jste, že...
O kávě Bazzara Dodicigrancru 1kg
Bazzara Dodicigrancru je luxusní směs dvanácti pečlivě vybraných druhů Arabiky, která nabízí komplexní a bohatý chuťový zážitek. Tato prémiová káva je určena pro skutečné kávové nadšence, kteří hledají výjimečnou kvalitu a nezapomenutelnou chuť v každém šálku. Dodicigrancru, což v překladu znamená „dvanáct Grand Cru“, je mistrovským dílem italské pražírny Bazzara.
Chuťový profil

Čokoláda
Oříšky
Karamel
Sušené ovoce

Bazzara Dodicigrancru se vyznačuje bohatou a komplexní chutí, ve které se prolínají tóny hořké čokolády, pražených oříšků a karamelu. V pozadí se objevují jemné náznaky sušeného ovoce a medu, doplněné o delikátní tóny lékořice. Káva má příjemnou, vyváženou kyselost a dlouhotrvající, nasládlou dochuť. Je to káva s plným tělem a sametově hladkou texturou.

Příprava kávy
Pro dosažení optimálního chuťového profilu kávy Bazzara Dodicigrancru doporučujeme použít čerstvě namletá kávová zrna. Tato směs je mimořádně všestranná a vynikne při různých způsobech přípravy:

Espresso stroj: Ideální volba pro přípravu espressa s bohatou cremou a intenzivní chutí.
Moka konvička: Vytvoří silnou a aromatickou kávu, která je typická pro italský styl.
Filtr/Překapávaná káva: Umožní rozvinout jemnější nuance a komplexnost chutí.
French press: Pro plnější a robustnější chuť s výraznějším tělem.

Skladování kávy
Abyste si uchovali maximální čerstvost a aroma kávy Bazzara Dodicigrancru, doporučujeme ji skladovat na chladném, suchém a tmavém místě, mimo dosah přímého slunečního záření a silných pachů. Ideální je uchovávat kávu v originálním, vzduchotěsném obalu nebo ve speciální kávové dóze s vakuovým uzávěrem. Tím se zabrání oxidaci a ztrátě chuti.
Proč si vybrat Bazzara Dodicigrancru?

Výjimečná směs: Obsahuje 12 druhů pečlivě vybrané Arabiky.
Komplexní chuť: Bohatá paleta chutná od čokolády po sušené ovoce.
Univerzálnost: Vhodná pro různé způsoby přípravy.
Italská kvalita: Produkt renomované pražírny Bazzara.
Luxusní zážitek: Pro skutečné kávové gurmány.

Věděli jste, že...?
Terst - město kávy: Terst, domovské město Bazzara, je historicky důležitým přístavem pro obchod s kávou a je považováno za jedno z hlavních center kávové kultury v Itálii.
Dvanáct Grand Cru: Označení "Dodicigrancru" odkazuje na dvanáct různých druhů kávy Arabica, které jsou ve směsi použity. Každá z těchto káv je sama o sobě považována za „Grand Cru“, tedy kávu nejvyšší kvality.
Rodinná tradice: Bazzara je stále rodinnou firmou, kterou vedou potomci zakladatele Dionisia Bazzara, což zaručuje osobní přístup a důraz na kvalitu.
Školení a workshopy: Bazzara Academy, vzdělávací centrum společnosti, nabízí baristické kurzy a workshopy pro profesionály i kávové nadšence, čímž přispívá k šíření kávové kultury.
Mistrovství v detailech: Bazzara je známá nejen pro výběr kávy, ale i pro neustálé inovace. Dokonce vydali knihu o přípravě kavy.