Zubaté ostří, hladký řez Díky speciálně tvarované dlouhé čepeli nakrájíte jakékoliv pečivo bez drobení a mačkání. Ať už čerstvý chleba s křupavou kůrkou, tvrdé rohlíky nebo vláčnou bábovku. Při výrobě se totiž myslelo na všechno. Od ergonomické rukojeti až po špičku. S nožem DAMANO® Bread DMS-487 (8") nakrájíte pečivo: - bez drobení. - bez pomačkání. - čerstvé i ztvrdlé. Krása damaškové oceli Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z 67 vrstev, které se překládají a do sebe... Celý popis

Koupit za 1 280 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Zubaté ostří, hladký řez

Díky speciálně tvarované dlouhé čepeli nakrájíte jakékoliv pečivo bez drobení a mačkání. Ať už čerstvý chleba s křupavou kůrkou, tvrdé rohlíky nebo vláčnou bábovku. Při výrobě se totiž myslelo na všechno. Od ergonomické rukojeti až po špičku.

S nožem DAMANO® Bread DMS-487 (8") nakrájíte pečivo:

- bez drobení.

- bez pomačkání.

- čerstvé i ztvrdlé.

Krása damaškové oceli

Díky typické kresbě ji poznáte na první pohled. Skládá se z 67 vrstev, které se překládají a do sebe postupně kovají. Díky tomu se dají vlastnosti čepele dokonale přizpůsobit. Při výrobě se navíc používá nejmodernější tepelně vakuové zpracování, které dodává damašku (ne)skutečnou odolnost a pevnost. Takže vydrží generace.

Na rukojeti taky záleží

Ergonomická rukojeť z barvené pryskyřice perfektně padne do ruky a zabraňuje sklouznutí prstů. Použitý materiál je tvrdý a odolný. A taky nádherně vypadá. Závěrečné opracování navíc zamezuje pohlcování pachů i vlhkosti. Díky tomu všemu je rukojeť odolná a pevná. Takže něco vydrží.

Tradiční, ale moderní

Nože DAMANO® ze série DMS-487 jsou vyráběny v čínském městě Yangjiang přezdívaném „město nožů“ v manufaktuře AMBER KNIFE. Jedná se o velmi spolehlivého a zkušeného výrobce nožů. který preferuje kvalitu, prvotřídní materiály, zkušenost a spolehlivost. Již po mnoho let se tu zkušenosti předávají z generace na generaci. Se vším, co k nožířskému řemeslu patří.

Pečlivě se vybírají nejen materiály, ale také postupy. Proto se manufaktura nespoléhá jen na tradice, ale zapojuje do procesu i nejnovější technologie. Na svém kontě nespočet precizně vyrobených nožů dodávaných do celého světa.. A na jeden z nich právě koukáte.

Parametry nože DAMANO® Bread DMS-487:

Jádro čepele:
VG 10

Složení damaškové oceli:
66 vrstev oceli 316L

Tvrdost oceli:
60 ± 2 rockwella

Stupeň ostrosti:
6 až 8 N

Tloušťka čepele:
2,0 mm

Materiál rukojeti:
pryskyřice

Prvky rukojeti:
ozdobný nýt

Hmotnost:
226 g

* Kvalitní japonská ocel vynikající tvrdostí a odolností.

Luxusní dárkové balení

Profesionální nůž DAMANO® Bread DMS-487 si zaslouží pořádný obal. Přijde vám tak v originální dárkové krabičce.

TIP: Pokud budete chtít v budoucnu nůž nabrousit, zašlete nám ho zpět v původní krabici. Ta totiž nejen dobře vypadá, ale také nůž chrání. Takže se noži při přepravě nic nestane.

Aby ostří mělo pořád(ný) říz, tak ho:

- nikdy neumývejte v myčce na nádobí.

- nenechávejte špinavý. Po použití ho rovnou umyjte a osušte.

- nepoužívejte na extrémně tvrdé potraviny (jako jsou mražená jídla a kosti).

- nepoužívejte k páčení a zbytečně ho neohýbejte.

- chraňte před nárazy a pády.

- ukládejte na bezpečné místo.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Yangjiang Amber Industrial
Materiál čepele z damaškové oceli
Určení na pečivo
Typ nože plátkovací
Kulinářská tradice západní
Úroveň údržby se středně náročnou údržbou
Barva modré
Materiál rukojeti pryskyřičné
Ergonomické ano
Délka ostří 20.32 cm
S laminovanou čepelí ano
S damaškovou kresbou ano
Typ ostří zoubkované
Tvrdost oceli 60 HRC
Hmotnost nože 226.0 g
Ocelová třída VG-10
Pro profesionály ano
Pro leváky ano
V dárkové krabici ano
Zobrazit více parametrů