Graef BI 1920 DE

GRAEF nářezový stroj BI 1920 DE – spolehlivý řezací stroj pro efektivní porcovací provozy Manuální nářezový stroj GRAEF BI 1920 DE přináší profesionální výkon a vysokou kvalitu řezu do každé školní kuchyně, jídelny, restaurace, hotelu či zdravotnického zařízení. Díky robustní konstrukci, přesnému nastavení tloušťky řezu, speciálně upravenému keramickému noži a vysoce hygienickému provedení je ideálním řešením pro každodenní náročný provoz. Efektivně usnadňuje porcování uzenin, sýrů, mas i zeleniny a pomáhá snižovat provozní náklady a minimalizovat odpad, zatímco maximalizuje bezpečnost i rychlost obsluhy.

Vysoce účinný řezný systém Hladký keramický nůž o průměru 190 mm se speciální CERA3 nepřilnavou úpravou garantuje čistý a přesný řez bez ulpívání surovin. Snadno nastavíte tloušťku od 0 do 15 mm, což umožňuje univerzální použití při krájení různých druhů potravin v gastro provozech. Ergonomické ovládání a bezpečnostní prvky, jako je kryt čepele a polohovatelná přítlačka, chrání obsluhu při práci.
Pevná konstrukce a ergonomie Tělo stroje je vyrobeno z eloxované hliníkové slitiny, která zaručuje dlouhou životnost, maximální hygienu a velmi snadnou údržbu. Vodorovné uložení vozíku s přehlednými prolisy zajišťuje plynulé posouvání a precizní dokrajování. Provozy ocení rychlý přístup ke všem částem pro pohodlné denní čištění.
Technické parametry

Pohon: šnekový, přímý pohon pro tichý chod a vysoký výkon
Příkon: 185 W – silný motor pro náročné krájení
Napájení: 230 V – běžná síťová zásuvka
Průměr nože: 190 mm, keramický s CERA3 úpravou – dlouhá životnost, odolnost proti opotřebení
Tloušťka řezu: plynulé nastavení 0–15 mm
Rozměry: šířka 335 mm, hloubka 445 mm, výška 275 mm
Max. průměr řezu: až 200 x 145 mm
Hmotnost: 9,4 kg – stabilita při provozu
Brousek součástí: ano, snadná údržba a dlouhodobě ostrý nůž
Bezpečnostní prvky: bezpečnostní kryty, opěrné desky s prolisy, trvalý spínač

Využití v provozu Ideální volba pro školní jídelny, restaurace, hotelové kuchyně, nemocnice, obecní kuchyně i další veřejné instituce. Díky efektivitě a rychlé obsluze zvyšuje produktivitu a přispívá k optimalizaci personálních nákladů. Minimalizuje plýtvání surovinami a výrazně usnadňuje úklid a údržbu gastro vybavení.
Kvalita značky GRAEF GRAEF je přední německá značka s více než 100letou tradicí ve výrobě profesionálního gastro vybavení. Produkty této značky jsou v evropském gastro segmentu vnímány jako synonymum pro dlouhou životnost, spolehlivost a pokročilou techniku.
Servis, podpora a finanční výhody Zajišťujeme rychlý záruční i pozáruční servis gastro zařízení, včetně široké dostupnosti náhradních dílů pro gastro vybavení. Umožňujeme také platbu na fakturu pro školy, obce a státní instituce se splatností dle dohody, což zaručuje plynulý chod vašeho provozu bez zbytečných starostí.
Proč zvolit GRAEF nářezový stroj BI 1920 DE? ✔️ Profesionální kvalita a dlouhá životnost ✔️ Precizní a bezpečný řez s minimem odpadu ✔️ Snadné čištění a údržba každodenním provozem ✔️ Rychlý servis a dostupnost náhradních dílů ✔️ Ideální pro školní jídelny, nemocnice a veřejné instituce ✔️ Splňuje vysoké požadavky na hygienu ✔️ Možnost platby na fakturu pro školy a instituce