Pelyněk kozalec neboli estragon je vytrvalá rostlina, z čeledi hvězdicovité (Asteraceae) dorůstající výšky až 120 cm, jejíž původní domovinou je Asie. Estragon patří mezi hlavní byliny využívané ve francouzské kuchyni. Jeho chuť je popisována jako hřejivá, nasládlá, nahořklá s tóny anýzu a pikantností pepře. Estragon se používá na dochucení grilovaného masa, ale i omáček, polévek, různých druhů octa a oleje. Ve fytoterapii pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, harmonizuje trávení. Má pozitivní... Celý popis

Koupit za 49 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Pelyněk kozalec neboli estragon je vytrvalá rostlina, z čeledi hvězdicovité (Asteraceae) dorůstající výšky až 120 cm, jejíž původní domovinou je Asie.
Estragon patří mezi hlavní byliny využívané ve francouzské kuchyni. Jeho chuť je popisována jako hřejivá, nasládlá, nahořklá s tóny anýzu a pikantností pepře.
Estragon se používá na dochucení grilovaného masa, ale i omáček, polévek, různých druhů octa a oleje.
Ve fytoterapii pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, harmonizuje trávení. Má pozitivní vliv na emocionální rovnováhu, dobrou náladu a pocit relaxace. Patří mezi antioxidanty, podporuje přirozenou obranyschopnost.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Salvia Paradise
Druh koření estragon
Značka Salvia Paradise