Baratza Encore ESP černý

Proč si vybrat právě mlýnek Baratza Encore ESP:

- Profesionální výsledky: Konstrukce zaručující dlouhou životnost a precizní mletí.

- Pohodlné ovládání: Intuitivní nastavení pro začátečníky i zkušené.

- Široké možnosti mletí kávy: Od jemného espressa po hrubé mletí pro french press.

- Elegantní design: Skvěle doplní každou kuchyni.

Mlýnek má minimalistický design. Je kompaktní a vyrobený z plastu, na kterém neulpívají otisky prstů. Kávu lze mlít do nádoby či přímo do portalifteru. Mlýnek je vybaven dvěma nádobami - větší slouží pro mletí na filtr a menší na espreso s průměrem, pro většinu portafiltrů (průměr 54 mm a další adaptér zvyšující průměr na 58 mm). Mletí se spouští tlačítkem pulzního mletí, což umožňuje kontrolu nad množstvím namleté kávy. Navíc je mlýnek Encore ESP vybaven vypínačem ON/OFF.

Nastavení hrubosti mletí

Encore ESP nabízí 40 nastavitelných stupňů hrubosti mletí, od velmi jemného po hrubé. Rozsah mezi 1 a 20 je vhodný pro přípravu pro espresso, což hlavní rozdíl oproti základní verzi. Nastavení mezi 21 a 40 je ideální pro metody zalévání, jako je Chemex, AeroPress, dripper, vaccum pot nebo French press. Bez ohledu na nastavení hrubosti mletí má mlýnek nízkou retenci - v mlýnku zůstává jen minimální množství namleté kávy.

Mlecí ústrojí

Mlecí díly mlýnku Encore ESP jsou vyrobeny v Evropě a jsou to kuželovité ocelové mlecí díly M2 o průměru 40 mm, které zajišťují konzistentní a přesné mletí potřebné pro všechny přípravní metody. Kuželovitý mlecí kámen mlýnku Encore ESP je snadno odnímatelný bez použití dalších nástrojů, což usnadňuje čištění a údržbu.

Motor

Výkonný stejnosměrný motor s vysokým krouticím momentem bez námahy pohání mlecí díly. Tento motor se otáčí pomalu, což zajišťuje chladný a tišší provoz a umožňuje dlouhé cykly mletí. Zapojení je vybaveno automaticky resetovatelným tepelným odpojovačem.

Parametry

Kameny: M2 Ø 40 mm, kuželové, nerezová ocel.
Počet nastavení hrubosti mletí: 40
Rychlost: 1,5 - 2,4 g/s
Otáčky: 550 ot/min
Kapacita zásobníku: 230 g
Kapacita mletých zrn: velká -142 g, malá - 24 g
Hmotnost: 3,1 kg