Natu Mandle plátky 200 g

Natu Mandle plátky 200 g

Mandle jsou jádra suchých plodů mandloně obecné a jsou bohaté na rostlinné tuky a vlákninu.
Jemně nasekané plátky blanšírovaných mandlí se skvěle hodí nejen na zdobení a pečení sladkých
pokrmů, sle i do salátů nebo do polévek.

Mandle jsou jádra plodů stromu mandloně obecné, která je blízce příbuzná s broskvoní a meruňkou.
Patří mezi skořápkové plody, stejně jako lískové oříšky nebo vlašské ořechy. Mezi největší
producenty mandlí na světě patří Spojené státy americké (zejména Kalifornie), dále Austrálie a
Evropa.

Loupané mandle neobsahují nahořklou slupku, proto jsou lépe stravitelné.

Mandle našly uplatnění i v kosmetickém průmyslu. Získává se z nich mandlový olej, který se
přidává do pleťových a tělových krémů.

Body výhody:

- Šetrně zbaveny nestravitelné slupky

- Zdroj bílkovin a vlákniny

- Široké spektrum využití v kuchyni

Věděli jste, že?

Vědecké označení mandloně - amygdalos vznikl z asyrského názvu pro mandli ahmygdala a znamená
"pěkný strom".

TIPY

- Snídaňové kaše: Přidejte pár mandlí do kaše v kombinaci s ovocem.

- Smoothies: Rozmixujte s banánem, přidejte kakaový prášek, med a máte krémové čokoládové
smoothie, které ocení nejen vaše děti.

- Mandlové mléko: Konzumace mandlového mléka je podle ajurvédy vhodná po sexu k celkové
regeneraci. Příprava: rozmixujte dva hrnky teplé vody a hrnek mandlí výkonným mixérem. Vzniklý
nápoj přeceďte. Mléko dochuťte kardamonem, šafránem, máslem GHÍ a lžičkou medu. Zbylou drť můžete
využít na přípravu palačinek, lívanců nebo jí použít na přípravu rozjasňující pleťové masky.

- Mandlové máslo: Rozmixujte mandle ve výkonném mixéru na jemno. Můžete přidat přírodní
sladidla a špetku soli na dochucení.

- Pečení: Využijte mleté mandle jako součást těsta na pečení v nejrůznějších receptech.

- Dochucování jídel: Dochází vám inspirace jak dochutit pokrmy? Sáhněte po mandlích. Hodí se do
sladkých i slaných jídel.

- Amlou: Rozmixujte mandle s arganovým olejem, medem a špetkou soli a získáte lahodnou marockou
pomazánku!

- Marcipán

- Makronky: Tradiční francouzské makronky si připravíte jednoduše z vaječných bílků, mletých
mandlí a cukru.

- Turrón: Připravte si z mandlí tradiční španělskou pochutinku.

Nutriční informace

100 g

Energetická hodnota
2420 kJ / 579 kcal

Tuky
50 g

- z toho nasycené mastné kyseliny
3,8 g

Sacharidy
21,5 g

- z toho cukry
4,4 g

Vláknina
12,5 g

Bílkoviny
21 g

Sůl
0 g

Složení

- 100% plátky loupaných mandlí.

Informace

- Potravina

Výrobce: Natu s.r.o., Žatecká 41/4, 110 00 Praha 1, Česká republika