Corcuera - Mezcla Curado - Sýr ze směsi mlék (míchaný) vyzrálý Váha: celé kolo cca 3 kg, polovina 1,48 kg (váha se může mírně lišit, cena bude následně přepočítána) Tradiční míchaný sýr z oblasti Castilla – La Mancha. Vyrábí se z kravského, ovčího a kozího mléka. Sýr vyzrává 6 měsíců. Někdy se setkáte i s názvem iberský sýr. Je výborný samotný, ale hodí se i na zapékání. Skladování: Doporučujeme skladovat v ledničce v potravinářském papíru, lehce prodyšné krabičce nebo voskovaném ubrousku. Nikdy... Celý popis
Koupit za 1 671 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Corcuera - Mezcla Curado - Sýr ze směsi mlék (míchaný) vyzrálý
Váha: celé kolo cca 3 kg, polovina 1,48 kg (váha se může mírně lišit, cena bude následně přepočítána)
Tradiční míchaný sýr z oblasti Castilla – La Mancha. Vyrábí se z kravského, ovčího a kozího mléka. Sýr vyzrává 6 měsíců. Někdy se setkáte i s názvem iberský sýr. Je výborný samotný, ale hodí se i na zapékání.
Skladování: Doporučujeme skladovat v ledničce v potravinářském papíru, lehce prodyšné krabičce nebo voskovaném ubrousku. Nikdy nesladujte v mikrotenovém sáčku.
Složení: pasterizované kravské mléko (min. 50%), pasterizované kozí mléko (min. 10%), pasterizované ovčí mléko (min. 10%), sýrařské kultury, syřidla, chlorid vápenatý, sůl, lysozym (z vaječného bílku). Obsah sušiny min. 45%. Bez konzervantů!
*Může se stát, že se na sýru z důvodu přírodního složení bez konzervantů objeví plíseň (Penicillium roqueforti), tuto část stačí pouze odkrojit, není závadou.
Váha: celé kolo cca 3 kg, polovina 1,48 kg (váha se může mírně lišit, cena bude následně přepočítána)
Tradiční míchaný sýr z oblasti Castilla – La Mancha. Vyrábí se z kravského, ovčího a kozího mléka. Sýr vyzrává 6 měsíců. Někdy se setkáte i s názvem iberský sýr. Je výborný samotný, ale hodí se i na zapékání.
Skladování: Doporučujeme skladovat v ledničce v potravinářském papíru, lehce prodyšné krabičce nebo voskovaném ubrousku. Nikdy nesladujte v mikrotenovém sáčku.
Složení: pasterizované kravské mléko (min. 50%), pasterizované kozí mléko (min. 10%), pasterizované ovčí mléko (min. 10%), sýrařské kultury, syřidla, chlorid vápenatý, sůl, lysozym (z vaječného bílku). Obsah sušiny min. 45%. Bez konzervantů!
*Může se stát, že se na sýru z důvodu přírodního složení bez konzervantů objeví plíseň (Penicillium roqueforti), tuto část stačí pouze odkrojit, není závadou.
