Sirman MIRRA 275 C S

Nářezový stroj MIRRA 275 C s nožem o průměru 275
mm s uložením posuvného stolu našikmo, od italského výrobce
SIRMAN.

- vhodný do bufetů, snack barů, malých a velkých restaurací a školních
jídelen

- lze použít ke krájení všech druhů uzenin a také pro
krájení sýrů – zejména dobře vychlazených, při menších
tloušťkách plátků

- pokud je požadováno krájení sýra na silnější plátky (až cca
1 cm), například pro obalovaný sýr, doporučujeme zvolit model Palladio se
silnějším motorem

- uložení posuvného stolu našikmo

- model C – kompaktní rozměry

- určen pro střední zátěž – 1 hod. provozu/ 10 min.
přestávka

- vyroben z potravinářské hliníkové slitiny a nerezu

- regulace tloušťky plátku 0 – 13 mm

- úhel nože 25°

- kompaktní základna a konstrukce nářezového stroje umožňuje
jednoduchou a rychlou obsluhu

- snadná udržba a čištění

- ventilovaný motor

Vybaven řemínkovým pohonem:

- speciální řemínek s podélným ozubením

- tento pohon zajišťuje vysoký a spolehlivý výkon

- kombinace speciálního řemínku a hladké řemenice zabraňuje
prokluzování řemínku při vyšším zatížení

- kvalita řemínku dodáváných firmou SIRMAN zaručuje dlouhou životnost
bez nutnosti servisního zásahu

Standardní vybavení:

- teflonový nůž s rovným ostřím – univerzální
nůž vhodný především pro krájení sýrů a ryb

- zabudované brusné zařízení

- gumové nožičky

Volitelné příslušenství:

- nerezový nůž s rovným ostřím – určen pro
krájení zeleniny, salámů, vařené šunky, italského prosciutta, syrového
masa, vařeného masa, mraženého masa a ryb

- nerezový nůž se zubatým ostřím – určen pro
krájení chleba, sýra a mraženého masa (-2°C)