PROBIO Chlebová mouka pšeničná BIO 1000 g Složení: Pšeničná mouka chlebová* 100% *CZ-BIO-001 produkt ekologického zemědělství Skladování: Skladujte v suchu a temnu. Vlastnosti a výhody: Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba vám přinášíme chlebové bio mouky. Chlebová mouka má ve srovnání s klasickou moukou tmavší barvu a hrubší strukturu, tak aby vázala více vody a těsta z ní tak byla tažnější. Je vhodná k pečení v domácích pekárnách i v peci či troubě. Recept na žitno-pšeničný... Celý popis
Koupit za 51 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
PROBIO Chlebová mouka pšeničná BIO 1000 g
Doprava:
59 Kč
Skladem
51 Kč
Koupit za 51 Kč
Bio pšeničná mouka chlebová 1Kg, Probio
Doprava:
100 Kč
Skladem
59 Kč
Koupit za 59 Kč
Mouka pšeničná chlebová 1 kg BIO PROBIO
Doprava:
79 Kč
50 Kč
Koupit za 50 Kč
Mouka pšeničná chlebová BIO 1kg, Probio
Doprava:
69 Kč
Skladem
53 Kč
Koupit za 53 Kč
Probio Mouka pšeničná chlebová BIO – pšeničná 1000 g
Doprava:
65 Kč
Skladem
51 Kč
Koupit za 51 Kč
Popis
PROBIO Chlebová mouka pšeničná BIO 1000 g
Složení: Pšeničná mouka chlebová* 100%
*CZ-BIO-001 produkt ekologického zemědělství
Skladování: Skladujte v suchu a temnu.
Vlastnosti a výhody: Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba vám přinášíme chlebové bio mouky. Chlebová mouka má ve srovnání s klasickou moukou tmavší barvu a hrubší strukturu, tak aby vázala více vody a těsta z ní tak byla tažnější. Je vhodná k pečení v domácích pekárnách i v peci či troubě.
Recept na žitno-pšeničný chléb
Ingredience:
800 g žitné mouky chlebové
200 g pšeničné mouky chlebové
5 g kmínu
25 g soli
25 g droždí
30 ml octa
800 ml vlažné vody
žitná mouka na vysypání forem
Postup
Do mísy nalijeme vodu a přidáme ostatní suroviny. Promícháme vařečkou nebo pomocí robota a dohladka vypracované těsto necháme v míse 30 min zrát. Po vyzrání rozdělíme těsto na díly podle velikosti forem. Těsto bude lepivé. Díly rukama zformujeme na válu pomoučeném žitnou moukou do tvaru válečku. Forma má být zhruba z poloviny plná.
Těsto necháme ve formách asi 30 min kynout. Poté chleby ve formách vložíme do zapářené trouby vyhřátě na 250 stupňů (domácí troubu zapáříme tak, že na stěny rozpálené trouby nastříkáme vodu). Po třech minutách troubu odvětráme, aby unikla přebytečná pára, snížíme teplotu na 180 stupňů a pečeme 35 až 40 min dle velikosti formy, aby kůrka získala tmavohnědou barvu. Po vyndání z trouby chleby opatrně vyklopíme z forem a necháme vychladnout.
Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota:
1 494 kJ / 353 kcal
Tuky:
1,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny:
0,2 g
Sacharidy:
69 g
z toho cukry:
1,7 g
Bílkoviny:
13 g
Sůl:
0 g
Alergeny: Lepek, Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Sója, Mléko, Skořápkové plody, Celer, Hořčice, Sezam, Oxid siřičitý a siřičitany, Vlčí bob, Měkkýši
Složení: Pšeničná mouka chlebová* 100%
*CZ-BIO-001 produkt ekologického zemědělství
Skladování: Skladujte v suchu a temnu.
Vlastnosti a výhody: Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba vám přinášíme chlebové bio mouky. Chlebová mouka má ve srovnání s klasickou moukou tmavší barvu a hrubší strukturu, tak aby vázala více vody a těsta z ní tak byla tažnější. Je vhodná k pečení v domácích pekárnách i v peci či troubě.
Recept na žitno-pšeničný chléb
Ingredience:
800 g žitné mouky chlebové
200 g pšeničné mouky chlebové
5 g kmínu
25 g soli
25 g droždí
30 ml octa
800 ml vlažné vody
žitná mouka na vysypání forem
Postup
Do mísy nalijeme vodu a přidáme ostatní suroviny. Promícháme vařečkou nebo pomocí robota a dohladka vypracované těsto necháme v míse 30 min zrát. Po vyzrání rozdělíme těsto na díly podle velikosti forem. Těsto bude lepivé. Díly rukama zformujeme na válu pomoučeném žitnou moukou do tvaru válečku. Forma má být zhruba z poloviny plná.
Těsto necháme ve formách asi 30 min kynout. Poté chleby ve formách vložíme do zapářené trouby vyhřátě na 250 stupňů (domácí troubu zapáříme tak, že na stěny rozpálené trouby nastříkáme vodu). Po třech minutách troubu odvětráme, aby unikla přebytečná pára, snížíme teplotu na 180 stupňů a pečeme 35 až 40 min dle velikosti formy, aby kůrka získala tmavohnědou barvu. Po vyndání z trouby chleby opatrně vyklopíme z forem a necháme vychladnout.
Pro snadnější pečení vašeho domácího chleba.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota:
1 494 kJ / 353 kcal
Tuky:
1,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny:
0,2 g
Sacharidy:
69 g
z toho cukry:
1,7 g
Bílkoviny:
13 g
Sůl:
0 g
Alergeny: Lepek, Korýši, Vejce, Ryby, Arašídy, Sója, Mléko, Skořápkové plody, Celer, Hořčice, Sezam, Oxid siřičitý a siřičitany, Vlčí bob, Měkkýši
Parametry
Výrobce | Pro-bio |
Množství | 1000 g |
Druh | pšeničné |
Bio | ano |