Tato tapenáda se vyrábí z jedné z nejstarších olivových odrůd v ŘECKU - odrůdy Kolovi, která se vyskytuje pouze na ostrově Lesbos. Tato vzácná odrůda není moc známá jak ve světě, tak ani v Řecku. S lahodnými tapenádami ACAIA, vyrobenými výhradně z prastarých oliv Kolovi, si můžete užívat zdravé a jedinečné chutě a vůně této vzácné odrůdy oliv i jinak než v olivovém oleji. Tato tapenáda obdržela v roce 2019 pro svou jedinečnou chuť cenu GREAT TASTE, která se každoročně uděluje ve Velké Británii... Celý popis

Koupit za 159 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Tato tapenáda se vyrábí z jedné z nejstarších olivových odrůd v ŘECKU - odrůdy Kolovi, která se vyskytuje pouze na ostrově Lesbos. Tato vzácná odrůda není moc známá jak ve světě, tak ani v Řecku.

S lahodnými tapenádami ACAIA, vyrobenými výhradně z prastarých oliv Kolovi, si můžete užívat zdravé a jedinečné chutě a vůně této vzácné odrůdy oliv i jinak než v olivovém oleji.

Tato tapenáda obdržela v roce 2019 pro svou jedinečnou chuť cenu GREAT TASTE, která se každoročně uděluje ve Velké Británii těm nejchutnějším potravinám.
Proč olivy z ostrova Lesbos

Na ostrově Lesbos je velmi suché klima s omezenými deštnými srážkami a tomuto podnebí se tato odrůda velmi dobře přizpůsobila. Stromy mají silné a početné kořeny, kterými se z půdy do plodů oliv dostávají unikátní živiny a dodávají olivám jejich finální neobyčejnou chuť. 

Olivové stromky rostou převážně v hornatých oblastech, v nadmořské výšce 600 m, v půdě s vysokým obsahem břidlice, kde nevedou žádné silnice a sběrači se k nim dostanou pouze pěšky nebo na oslu. Proto se tyto olivy sbírají především ručně za pomoci přenosných mechanických sběračů.

Jak využít tapenádu v kuchyni

- Olivové tapenády nabízejí skvělý univerzální způsob, jak si vychutnat olivy na různé způsoby.

- Smíchejte tapenádu ACAIA s majonézou pro zajímavou chuť pomazánky, nebo ji dejte na pizzu jako jednu z přísad.

- Smíchejte ji s extra panenským olivovým olejem ACAIA a vychutnejte si tento 'dip' s čerstvou, nejlépe kváskovou bagetkou ala ciabatta.

- Použijte ji k plnění grilovaných žampionů nebo rajčat, použijte ji na vejce mimóza (ang. devilled eggs), potřete/vyplňte s ní vaječnou omeletu anebo si jednoduše vychutnejte její lahodnou chuť tak, že s ní potřete krekry.

Olivové tapenády ACAIA se dodávají ve skleněných nádobách o hmotnosti 190 g. Lze vyzkoušet i alternativu ze zelených oliv.

Přečtěte si více k tématu

Dobrý olivový olej nekoupíte v supermarketu

Unikátní olivové oleje s polyfenoly

Objevte low carb aneb více energie, méně cukru

Vegetariánská a veganská strava

Co je to raw strava?

Co je to keto dieta?

Co si s sebou sbalit na túru?
Zobrazit více