YATO YG-04630

0 %
(0 hodnocení)

Fritéza jednokomorová s ventilem 5000W 12l Yato Gastro YG-04630 Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru. Je určena ke smažení: - hranolek - masa - ryb - kroket - zeleniny Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný... Celý popis

Koupit za 8 570 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších

Popis

Fritéza jednokomorová s ventilem 5000W 12l Yato Gastro YG-04630
Jednokomorová fritéza YATO je nezbytným zařízením téměř v každém gastronomickém směru.

Je určena ke smažení:
- hranolek
- masa
- ryb
- kroket
- zeleniny

Fritéza je řízena potenciometrem umístěným na ovládacím panelu. Je možné nastavit provozní teplotu v rozmezí 60 ~ 200° C. Instalovaný přepínač je odolný proti stříkající vodě vám umožní vypnout zařízení bez odpojení napájecího kabelu ze sítě. Ovládací panel má navíc ochranný kryt z velmi odolného polykarbonátu, který panel chrání před olejem při smažení. Díky tomu je udržování fritézy v čistotě mnohem snazší. Odnímatelné topné těleso lze zavěsit na speciální držák v poloze, kde kapající olej jde zpět do nádrže. Fritéza má další bezpečnostní zařízení, které automaticky vypne ohřívač, když je vyjmuto z nádrže. Dodatečná ochrana jej chrání před přehřátím při teplotách nad 260° C.

Zvláště užitečnou vlastností fritéz YATO je použití takzvané „studené zóny“, tj. Vzdálenosti mezi topným tělesem a dnem nádrže. Použitím této vlastnosti, kdy generované teplo stoupá a ohřívá olej a pod tělesem je teplota oleje nižší. Díky tomu jsou drobky a zbytky jídla padající na dno nádrže uchovávány v oleji při nižší teplotě.

Fritéza YATO má navíc vypouštěcí kohout, který umožňuje vypouštění oleje z nádrže. Toto je obzvláště užitečná funkce, která umožňuje velmi rychlou výměnu oleje. Kromě toho umožňuje nalévání starého oleje přímo do kanystru, čímž se minimalizuje riziko jeho rozlití.

Vnější plášť i víko fritézy jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Díky tomu se fritéza rychle čistí a udržuje v čistotě. Fritéza YATO má velmi odolný koš s plastovou, nezahřívací rukojetí. Na druhou stranu speciální háčky umožňují zavěšení koše přímo nad nádrž, čímž se minimalizuje riziko stříkání oleje na pracovní desku. To výrazně zvyšuje čistotu pracoviště a minimalizuje čas potřebný na úklid.
Technická data Výkon5000W Napájení380 / 400V Objem12 l Rozměry koše240 x 220 x 115 mm Celkové rozměry550 x 365 x 400 mm
Zobrazit více

Parametry

Počet komor jednokomorová
Výrobce Yato

Podobné produkty