Maxima 09364950

Kompaktní elektrická fritéza s objemem oleje 6 litrů určená pro přípravu hranolků, smažených příloh a dalších pokrmů v gastronomických provozech. Díky jednoduchému ovládání a robustní nerezové konstrukci je vhodná pro restaurace, bistra, fast food nebo menší kuchyně.
Efektivní smažení se studenou zónou
Fritéza je vybavena technologií studené zóny, která pomáhá prodloužit životnost fritovacího oleje. Topné těleso je umístěno nad dnem nádoby, takže zbytky potravin klesají do chladnější části oleje a nepřipalují se. Díky tomu zůstává olej déle čistý a smažení je hygieničtější.
Teplotu lze plynule nastavit pomocí termostatu v rozsahu 0–200 °C, což umožňuje připravovat různé druhy pokrmů – od hranolků až po smažené přílohy nebo snacky. Bezpečnost při provozu zajišťuje ochrana proti přetížení a stabilní konstrukce s gumovými nožičkami.
Snadná údržba
Fritéza je vyrobena z nerezové oceli, která je odolná a snadno se čistí. Vyjímatelná nádoba i další části umožňují jednoduché čištění po každém použití.
Vlastnosti

Stolní elektrická fritéza pro gastronomii
Objem oleje: 6 litrů
Studená zóna pro delší životnost oleje
Nastavitelný termostat 0–200 °C
Chráněné topné těleso
Ochrana proti přetížení
Odnímatelné víko a nádoba
Stabilní konstrukce se čtyřmi gumovými nožičkami

Technická specifikace

Objem oleje: 6 l
Kapacita koše: cca 1,2 kg hranolků
Rozměry koše: 20 × 22 × 11 cm
Rozměry zařízení (Š × H × V): 28 × 44 × 31,5 cm
Materiál: nerezová ocel
Výkon: 2500 W
Napájení: 230 V
Hmotnost: 5 kg
Počet košů: 1
Typ ovládání: analogový termostat
Studená zóna: ano
Ochrana proti přetížení: ano