V roce 1919, ve věku 24 let, mladý Jens Reidar Larsen opustil Norsko. Odvážně vyplul ze své domoviny připraven hledat dobrodružství. Toužil objevovat svět. Dlouhá zastávka v Bordeaux mu však navždy změnila život. Již v roce 1926 založil svůj vlastní Cognac House. Začal tak, že velmi pečlivě vybíral „eaux-de-vies“, aby do svých směsí přinesl elegantní, čistý a ovocný ráz, který je dodnes jeho podpisem. Vytvořil svůj jedinečný styl koňaku, jehož nedílnou součástí je velmi speciální postup destilace.... Celý popis
Koupit za 8 216 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
V roce 1919, ve věku 24 let, mladý Jens Reidar Larsen opustil Norsko. Odvážně vyplul ze své domoviny připraven hledat dobrodružství. Toužil objevovat svět. Dlouhá zastávka v Bordeaux mu však navždy změnila život. Již v roce 1926 založil svůj vlastní Cognac House.
Začal tak, že velmi pečlivě vybíral „eaux-de-vies“, aby do svých směsí přinesl elegantní, čistý a ovocný ráz, který je dodnes jeho podpisem. Vytvořil svůj jedinečný styl koňaku, jehož nedílnou součástí je velmi speciální postup destilace. Po vinifikaci (přeměně hroznů na víno) probíhá dvojitá destilace vína bez kalů, aby se zachovaly původní ovocné aroma hroznů a aby se vyrobily vynikající koňaky – elegantní a jemné. Zvláštní pozornost je věnována „coeur de la bonne chauffe“ – klíčovému momentu „v životě koňaku“ – momentu, kdy „Master Blender“ ochutnává „eaux-de-vies“, aby z nich vybral jen to nejlepší – nepatrný podíl, který se naplní do dubových sudů. Larsenovy sudy jsou vyrobeny z tvrdého jemnozrnného dubu (,,sessile oak“) pocházejícího z francouzského lesa Tronçais. Tyto prastaré stromy mají nízký obsah tříslovin. Lehce opečený sud zajišťuje, že sudy odpovídají přesné vizi, kterou si pro své koňaky stanovil Jens Reidar Larsen. Nejzásadnějším krokem celého procesu je zrání – vzácná přeměna, která se odehrává v sudovém sklepě. ,,Eau-de-vie“ dozrává a vzniká skvělý koňak.
Skvělý „Master Blender“ by měl mít citlivost profesionálního hudebníka – měl by mít schopnost vyživovat a vyvažovat stovky „eaux-de-vies“ – jako dirigent řídící orchestr. ,,Master Blender“ koňaků Larsen – Robert Andrieux – má více než 25leté zkušenosti s kombinováním těch správných tónů pro dosažení dokonalé harmonie – umělec a řemeslník v jednom. V chladném přítmí koňakových sklepů přechází od jednoho sudu k druhému hledaje v nich ovocnost, čistotu a eleganci – přesně tak jako na začátku Jens Reidar Larsen. Je strážcem Larsenova dědictví a garantem jedinečné identity Larsen Cognac House.
Larsen Extra Or
Od svého založení v roce 1926 Larsen Cognac House prezentuje svoji vášeň pro koňak jedinečnými jemnými směsmi, které vyjadřují tu nejčistší delikátnost ovocných vůní hroznů. Toto umění pozvedli na vrchol a pečlivě vybrali z nejstarších a nejvzácnějších eaux-de-vie uchovávaných v Larsenově „Paradise Cellar“ (rajském sklepě), aby vytvořili další dokonalý kousek – koňak Larsen Extra Or.
Je nejčistším a nejmajestátnějším vyjádřením koňaků Larsen. Má krásnou mahagonovou barvu se zlatými odlesky, připomíná třpytící se vlašské ořechy. Ve vůni cítit intenzivní aroma kávy, kakaa, sušených švestek a vanilky, které se pojí s tóny balzamika a lanýže. Ucítíte také náznak koření a čerstvého pečiva. V ústech se rozvine jemný pocit kulatosti, po kterém následuje nádherná délka s tóny lanýžů a jemného pepře. Chuť tohoto koňaku je jedna „velkolepá aromatická kaskáda“ se saténovou texturou a dlouhým závěrem. Vychutnejte si jej čistý – okuste jeho vznešenost.
Začal tak, že velmi pečlivě vybíral „eaux-de-vies“, aby do svých směsí přinesl elegantní, čistý a ovocný ráz, který je dodnes jeho podpisem. Vytvořil svůj jedinečný styl koňaku, jehož nedílnou součástí je velmi speciální postup destilace. Po vinifikaci (přeměně hroznů na víno) probíhá dvojitá destilace vína bez kalů, aby se zachovaly původní ovocné aroma hroznů a aby se vyrobily vynikající koňaky – elegantní a jemné. Zvláštní pozornost je věnována „coeur de la bonne chauffe“ – klíčovému momentu „v životě koňaku“ – momentu, kdy „Master Blender“ ochutnává „eaux-de-vies“, aby z nich vybral jen to nejlepší – nepatrný podíl, který se naplní do dubových sudů. Larsenovy sudy jsou vyrobeny z tvrdého jemnozrnného dubu (,,sessile oak“) pocházejícího z francouzského lesa Tronçais. Tyto prastaré stromy mají nízký obsah tříslovin. Lehce opečený sud zajišťuje, že sudy odpovídají přesné vizi, kterou si pro své koňaky stanovil Jens Reidar Larsen. Nejzásadnějším krokem celého procesu je zrání – vzácná přeměna, která se odehrává v sudovém sklepě. ,,Eau-de-vie“ dozrává a vzniká skvělý koňak.
Skvělý „Master Blender“ by měl mít citlivost profesionálního hudebníka – měl by mít schopnost vyživovat a vyvažovat stovky „eaux-de-vies“ – jako dirigent řídící orchestr. ,,Master Blender“ koňaků Larsen – Robert Andrieux – má více než 25leté zkušenosti s kombinováním těch správných tónů pro dosažení dokonalé harmonie – umělec a řemeslník v jednom. V chladném přítmí koňakových sklepů přechází od jednoho sudu k druhému hledaje v nich ovocnost, čistotu a eleganci – přesně tak jako na začátku Jens Reidar Larsen. Je strážcem Larsenova dědictví a garantem jedinečné identity Larsen Cognac House.
Larsen Extra Or
Od svého založení v roce 1926 Larsen Cognac House prezentuje svoji vášeň pro koňak jedinečnými jemnými směsmi, které vyjadřují tu nejčistší delikátnost ovocných vůní hroznů. Toto umění pozvedli na vrchol a pečlivě vybrali z nejstarších a nejvzácnějších eaux-de-vie uchovávaných v Larsenově „Paradise Cellar“ (rajském sklepě), aby vytvořili další dokonalý kousek – koňak Larsen Extra Or.
Je nejčistším a nejmajestátnějším vyjádřením koňaků Larsen. Má krásnou mahagonovou barvu se zlatými odlesky, připomíná třpytící se vlašské ořechy. Ve vůni cítit intenzivní aroma kávy, kakaa, sušených švestek a vanilky, které se pojí s tóny balzamika a lanýže. Ucítíte také náznak koření a čerstvého pečiva. V ústech se rozvine jemný pocit kulatosti, po kterém následuje nádherná délka s tóny lanýžů a jemného pepře. Chuť tohoto koňaku je jedna „velkolepá aromatická kaskáda“ se saténovou texturou a dlouhým závěrem. Vychutnejte si jej čistý – okuste jeho vznešenost.
Parametry
| Výrobce | Larsen S.A.S. |
| Značka | Larsen |
| Objem | 0.7 l |
| Druh balení | kazeta |
