Ascaso Dream PID Sun Yellow

Poloprofesionální designový kávovar s nastavitelnou teplotou vody a tlaku v žluté variantě, vhodný pro domácí baristy. Kromě designových prvků se Ascaso pyšní také technologickými prvky, které zpříjemňují přípravu kávy. DREAM PID lze vybírat z různých barevných variant.
 

 
 
Design a technologie
 

 

  
 Kávovar Dream PID je sice určen pro domácí baristy, nicméně má prvky profesionálního kávovaru. Výrobce uvádí, že se jedná o poloprofesionální stroj.
 
 

 
 
Nejen tělo kávovaru má designový tvar. Hlava kávovaru má profesionální tvar a i páka má profesionální prvky. Pěchovadlo použitje standardně 58mm. Páka má ergonomický tvar a má dřevěnou rukojeť.
 

 
Oproti standardním domácím kávovarům dostanete u Ascaso precizní sítka z nerezové oceli. To má vliv na chuť vašeho espressa. Ke kávovaru dostanete 1 sítko na 1 dávku, 1 sítko na dvě dávky a také na pody. 
 

 
Také na hlavě kávovaru najdete profesionální prvky. Sprchová sítka jsou opět vyrobeny z velmi kvalitní nerezové oceli beze svárů. To zabraňuje korozi a prodlužuje životnost. 
 

 
Profesionální je také tryska na šlehání mléka. Jedná se o poměrně výkonnou trysku, která má volitelnou polohu. Nemusíte se bát, že byste se o trysku spálili, má speciální ochranu.
 
 
 
 
Celý kávovar je vyroben z velmi kvalitní nerezové oceli AISI 304, plastových prvků mnoho nenajdete. Je tak odolný proti nárazům a běžnému opotřebení.
 

Profesionální hlava kávovaru z vysoce kvalitní mosazi bez použití těžkých kovů, jako například olova. 
 

 
Kávovar má tlak 15 barů. Nicméně díky systému OPV lze tlak regulovat. Samozřejmostí je ukazatel tlaku.
 

 
Kávovar Ascaso Dream PiD má také důmyslný a výkonný systém ohřívání šálků.
 

 
Nádržka na vodu má LED podsvícení, aby bylo na první pohled vidět, kolik vody máte ještě k dispozici pro přípravu espressa.
 
  

Parametry kávovaru
 
Výška: 345 mm                                            Váha: 10 kg                       
Šířka: 245 mm                                              Výkon: 1100 W
Hloubka: 280 mm                                       Objem vodní nádržky: 1,3 litru

 
  
Recenze kávovaru

- Kvalitní materiály, nerezová ocel a mosazné prvky

- Robustní profesionální hlava kávovaru

- Silná tryska na šlehání mléka

- Jednoduchá údržba

- Dostupnost náhradních dílů a dalšího příslušenství

- Nastavitelná teplota vody a tlaku

- Oproti profesionálnímu kávovaru nejde šlehat mléko a připravovat kávu současně

- Kávovar má jen jednu páku, tudíž při přípravě jedné kávy vás možná překvapí dvojitá výpusť. Pro regulaci se používá malé, nebo velké sítko. Doporučujeme dokoupit

- Ocelové pěchovadlo v ceně není úplně vhodné pro pěchování

 

INFORMACE O VÝROBCI

Společnost ASCASO FACTORY byla založena již roku 1962 ve španělské Barceloně a od svého zrození se specializovala na výrobu dílů pro kávovary. V posledních deseti letech se výrobní program společnosti Ascaso Factory rozšířil o výrobu kávovarů, mlýnků na kávu a o potřeby pro baristy. 

 

 

Technické specifikace kávovarů ascaso:

Specifikace
Dream ZERO
Dream ONE
Dream PID

š/v/h rozměry
245/345/280 mm
245/345/280 mm
245/345/280 mm

Příkon
1050 W
1050 W
1100 W

Zásobník na vodu
1,3 l
1,3 l
1,3 l

Tělo - materiál
Hliník
Hliník
Hliník

Hmotnost
10 kg
10 kg
10 kg

Napětí
230 V / 120 V
230 V / 120 V
230 V / 120 V

Možnost kontroly hl. vody
Ano
Ano
Ano

Parní tryska (rameno)
1
Nerezová, profesionální, cool touch, 360°.
Nerezová, profesionální, cool touch, 360°.

Páka
mosaz+chrom ø58mm
mosaz+chrom ø60mm
mosaz+chrom ø60mm

Tlak čerpadla
15 barů (plný výkon čerpadla)
Regulované přetlakovým ventilem.
Regulované přetlakovým ventilem.

Regulace teploty kávy
100 °C
Elektronický termostat
Regulováno PID

Regulace teploty páry
165 °C + bezpečnostní termostat
Elektronický termostat
Regulováno PID

Aktivní nahřívání šálků
Ne
Ne
Ano

PID regulace
Ne
Ne
Ano

Dávkování kávy (volumetrika)
Ne
Ne
Ano

Přetlakový ventil, kalibrace tlaku
Ne
Ano
Ano

Tlakoměr
Ne
Ano
Ano

Izolace topného systému
Ne
Ne
Ano

LED osvětlení zásobníku
Ne
Ne
Ano

Dřevěná rukojeť a madlo
Ne
Ne
Ano

Značka
Ascaso

Bojler
1 termoblok

Čerpadlo
vibrační

Zdroj vody
zásobník