Mikov 307 NH 18 Řeznický nůž vyřezávací

Nůž řeznický porcovací NUZ 307-NH-15/18/20, Mikov
Řeznický porcovací nůž 307-NH-15 od renomované české značky Mikov Mikulášovice je ideálním nástrojem pro profesionální řezníky i domácí uživatele, kteří požadují vysokou přesnost a kvalitu. Je určen k porcování již vykostěného masa a vyznačuje se výbornou řezivostí a dlouhou životností. Čepel s logem Mikov je vyrobena z nerezové oceli 1.4116 (440A) o tvrdosti 55–58 HRc, která poskytuje vynikající ostrost, odolnost vůči opotřebení a snadnou údržbu. Ergonomická plastová rukojeť zajišťuje jistý a pohodlný úchop i při delším používání. Nůž je certifikován pro styk s potravinami dle evropských norem a splňuje nejpřísnější hygienické požadavky.

Hlavní přednosti

Kvalitní čepel z nerezové oceli 1.4116 (440A) s tvrdostí 55–58 HRc.
Vysoká řezivost a odolnost proti opotřebení.
Ergonomická plastová rukojeť pro pohodlné a bezpečné používání.
Certifikace pro styk s potravinami dle norem Evropské unie.
Česká výroba s dlouholetou tradicí a precizním zpracováním.

Použití
Vhodný pro porcování vykostěného masa v řeznictvích, gastronomických provozech i domácích kuchyních. Díky přesné čepeli a vyvážené konstrukci je nůž ideální pro čisté a efektivní řezy bez trhání vláken masa.
Výhody nože

Precizní a hladký řez bez poškození struktury masa.
Bezpečný úchop i při práci v náročných podmínkách.
Dlouhá životnost díky kvalitní oceli a ergonomické konstrukci.
Tradiční český produkt s ověřenou kvalitou Mikov.

materiál: nerezová ocel
materiál upřesnění: 1.4116 (440A), tvrdost 55–58 HRc
typ / druh zboží: kuchyňské vybavení / řeznický nůž
výrobce / dovozce: Mikov
značka / značení výrobce: 307-NH-15
provedení, specifické vlastnosti: profesionální porcovací nůž určený pro krájení a porcování již vykostěného masa
charakteristika produktu: čepel s vysokou řezivostí a odolností proti opotřebení, ergonomicky tvarovaná plastová rukojeť
určeno zejména pro: řezníky, kuchaře, masné provozy, domácí kuchyně
vhodné pro materiály: všechny druhy masa
poznámka: certifikován pro styk s potravinami dle norem EU