XinZuo Steakový nůž He B1H 5"

Steakový nůž XinZuo He 5" (B1H)

Steakový nůž XinZuo He 5" z řady B1H pochází z tradičního čínského města nožů Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto nože využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů. Každý nůž od výrobce XinZuo je jedinečný, díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování.

Steakový nůž od XinZuo pro snadné krájení

Steakové nože jsou základem pro kvalitní gastronomický zážitek z dobrého steaku. Není nic horšího nežli přetažený steak a nekvalitní nůž, který maso spíše potrhá a poškodí, čímž dojde k vytečené veškeré šťávy. Kvalitní steakové nože od XinZuo vám dokáží, že steak lze krájet ladnými řezy bez potřeby použití velké síly. Vzhledem k oblibě konzumace masa a steaků v České republice by steakový nůž by neměl chybět v žádné domácnosti.

Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací

Tento nůž na steaky je vyroben z prvotřídní damaškové oceli (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Čepel nože s tvrdostí 60±2 Rockwella je vyrobena ze 67 vrstev. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost nože. Povrch nože umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena ze dřeva Pakkawood, který v čase neměkne a neudržuje zápach. Její dokonalý tvar a délka umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti nože se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Odstín kresby na čepeli se může také lišit, protože každý nůž má skládáním vrstev oceli unikátní vzhled.

Nákres konstrukce čepele nože
Nákres konstrukce rukojeti nože

Zajímavost: XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby. Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost. Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují.   

Dárkové balení nože na steaky

Steakový nůž XinZuo He 5" B1H je zabalen v luxusní dárkové krabičce, se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní nůž od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému. 

Rozměry a parametry steakového nože

Nůž XinZuo He 5" z řady B1H

Značka:
XinZuo

Řada:
He B1H

Typ nože:
Steakový nůž

Délka čepele:
124 mm

Výška čepele:
23 mm

Délka rukojeti:
120 mm

Celková délka:
244 mm

Tloušťka:
2.2 mm

Hmotnost:
100 g

Materiál čepele:

Damascénská ocel

10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10)

Nerezová ocel 316L

Tvrdost
60±2 Rockwella

Rukojeť:
Pakkawood

Místo výroby:
Yangjiang Čína