Royal Catering RCPO-2000-60-1

V této prostorné peci na pizzu RCPO-2000-60-1 vykouzlíte v pečící komoře jednu chutnou pizzu až do průměru 60 cm nebo dvě menší pizzy o průměru 30 cm. Požitek, na který nebudou muset zákazníci ve vaší pizzerii nebo také pokud si budou chtít odnést pizzu domů, dlouho čekat a vy jim budete moci věnovat na cestu ještě úsměv. Rovněž provozy rychlého občerstvení nebo snack bary, nabízející italské delikatesy raději z výdejového okénka, mohou využít veškeré výhody pece na pizzu od dodavatele produktů do gastronomických provozů Royal Catering. Při pečení pizzy nejvíce záleží na správné teplotě; proto můžete v komoře otočnými regulátory odděleně od sebe nastavovat horní a spodní teplotu pečení, a to až do 350 °C. Výsledkem je křupavé, tenké těsto na kamenné desce z cordieritu a zároveň chutná náplň, na které se rozteče mozzarela až se vám budou sbíhat sliny. Komora nabízí dostatek místa na jednu pizzu o průměru 60 cm, nebo si můžete připravit několik malých pizz. Pec je vybavena jedním topným článkem pro horní a jedním na spodní teplotu pečení s celkovým výkonem 3 000 W, a proto dosáhnete rychle a bezpečně požadované teploty pečení. Pomocí časovače můžete zcela přesně nastavit požadovanou dobu pečení v rozmezí od 0 do 120 min. Cordieritová podlaha zajišťuje optimální rozvod tepla k těstu a zaručuje nezaměnitelnou chuť pravé pizzy pečené na pečícím kameni. Komora nabízí dostatek místa k umístění pizzy do pece a k jejímu pohodlnému vyjmutí pomocí lopatky na pizzu. Díky stylovému skleněnému okénku a vnitřnímu osvětlení máte pizzu stále pod dohledem. Tato volně stojící profesionální pec na pizzu je napájena 230 V. Nezbytnou stabilitu zajišťují čtyři gumové nožky, aniž by došlo k poškození podlahy. Dveře pece se dají bezpečně otevírat pomocí úchytů, které jsou odolné vůči žáru. Díky svému kompaktnímu tvaru je možné toto zařízení bez problémů umístit i v malých obchodech, kde můžete hýčkat své hosty neodolatelnou pizzou.