Teremana Tequila Anejo 40% 0,7 l (holá láhev)

Teremana Tequila Añejo pochází z vysočin mexického Jalisca, kde se modrá agáve pěstuje a sklízí tradičním způsobem.

Využívají 100 % pražení v cihlové peci, což umožňuje společnosti Teremana zvýraznit jasnou citrusovou chuť mexické agáve z vysočiny. Tento tradiční proces vyžaduje čas. Před drcením se agáve 3 dny praží, aby se získala šťáva pro fermentaci. Zbylá vlákna agáve se používají k výrobě organického kompostu pro agávová pole.

Po procesu kvašení v otevřených nádržích se Teremana destiluje pomocí ručně vyráběných měděných kotlíkových destilačních přístrojů. Tyto kotle vyrobil místní řemeslník přímo v areálu palírny. Charakter ručně vyráběných měděných kotlíkových destilačních kotlů nejenže odkazuje k dobám tradičních postupů výroby tequily, ale také produkuje čistší a jemnější tequilu.

Teremana Añejo Tequila zraje minimálně 12 měsíců v sudech po americké whiskey. Tento proces jí dodává bohaté tóny karamelu, vanilky a dřeva, které jsou pro tequily añejo typické, a zároveň zachovává charakteristickou chuť agáve. Dlouhé zrání zajišťuje komplexnost a hloubku chuti, díky čemuž je tato tequila ve své kategorii výjimečná.

Barva:
zlatá s jantarovými odlesky

Vůně:
jemné tóny karamelu a vanilky se harmonicky snoubí s nádechem dubu a tropického ovoce

Chuť:
bohatá a sametová, s tóny hořké čokolády, praženého agáve a nádechem koření, s lehce kouřovou dochutí

Závěr:
hřejivý a dlouhý, s tóny sladkého dřeva a nádechem pomerančové kůry