Emperor Deep Blue Edition London Bridge Sauternes Finish 40% 0,7 l (karton)

,,Deep Blue Edition"

Edice, v jejímž rámci bylo vyrobeno 2000 lahví rumu ,,Jubilee Cognac Finish" a 2000 lahví rumu ,,London Bridge Sauternes Finish". Lahve se 9 měsíců nacházely hluboko pod mořem ve francouzském Bretani. Rum zrál v podvodním sklepě v hloubce 60 metrů téměř v naprosté tmě při konstantní teplotě 11°C – 13°C s maximální vlhkostí, nepřítomností kyslíku a tlakem 6 barů, což je šestinásobek atmosférického tlaku. Deep Blue ztělesňuje dokonalou chuť a rovnováhu.

Od ostatních rumů vyzrávaných ve sklepech se odlišuje tím, že prokazuje čisté a pozoruhodné senzorické a chemické vlastnosti: vyšší aromatickou a ovocnou svěžest, větší rovnováhu a kulatost, menší kyselost a rafinovanější zachování svých podstatných vlastností.

Tato metoda stárnutí nabízí Emperoru další příležitost k odlišení výroby jedinečným a exkluzivním způsobem. Samotná láhev pokrytá mořskými usazeninami se stává obzvlášť rozpoznatelnou a vypráví fascinující příběh plný emocí, moře a... rumu.

,,London Bridge Sauternes Finish“

Před ponořením do moře produkt prochází 12měsíční úpravou ve starých sudech Sauternes z Château Clos Haut-Peraguey – Grand Cru Classé 1855. Silné a horlivé aromatické spektrum napovídá o jemnosti a lahodnosti vína. Tento rum oplývá mírně opečenými tóny pocházejícími z dubových sudů – dodávají eleganci této edici.