Méďa čokoláda v prášku bio 150g

Detailní popis produktu

Dokonalou čokoládovou chuť zaručuje Méďovi nealkalizované kakao, pěstované drobnými farmáři z Dominikánské republiky. Kakaovníky zde rostou ve smíšených kulturách spolu s dalšími plodinami, které jim poskytují stín. Plody jsou sbírány ručně a fermentovány spolu s dužinou. Obsah kakaa je dvojnásobný ve srovnání s většinou kakaových nápojů na trhu, a proto Méďa vyniká výrazně kakaovou chutí a není přeslazený (slazený sušenou třtinovou šťávou Rapadura, která vzniká pomalým zahušťováním šťávy vylisované ze třtiny). Ze třtinové šťávy není odstraněna melasa, a proto všechny přítomné minerální látky zůstávají v Rapaduře. 

Země původu: kakao - Dominikánská republika, rapadura - Brazílie, vanilka - Komory
Použití: Méďu rozpouštíme v teplém kravském, kozím nebo sojovém mléce, můžeme jej však použít i do jogurtů, kukuřičných lupínků, müsli směsí a při pečení. Rozpuštěním v našlehaném horkém plnotučném mléce získáme vynikající voňavou horkou „čokoládu” s pěnou.
Složení: sušená třtinová šťáva Rapadura 60 %, odtučněný kakaový prášek 40 %, Bourbon vanilka. Všechny složky pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství. Kakao nejméně 40 %, kakaové máslo 4,4 %.

Výživové údaje/100g: 

• energetická hodnota: 1533 kJ /364 kcal    
• tuky: 4,4 g   
• z toho nasycené mastné kyseliny: 2,8 g 
• sacharidy: 62,8 g 
• z toho cukry: 57,1 g
• vláknina: 13,9 g
• bílkoviny: 11,2 g 
• sůl: <0,1 g
• vápník: 140 mg (17 % RHP)
• železo: 43 mg(307 % RHP)
• hořčík: 226 mg (74 % RHP)

RHP - referenční hodnota příjmu (dříve označována jako doporučená denní dávka)

Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem.

Výrobce/Distributor: Bio Nebio s.r.o., Průmyslová zóna 103, 267 51 Bavoryně

CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU