Bagetky bez lepku

jsou bez lepku
do směsi přidáte jen vodu a 2 lžíce oleje
droždí je součástí balení
z balení připravíte 2 velké nebo 4 malé bagetky

EAN: 8594009166352
Hmotnost: 400 g	Dostupnost: Skladem
Cena s DPH: 77,97 Kč	Cena bez DPH: 69,62 Kč
Cena s DPH: 77,97 Kč	Cena bez DPH: 69,62 Kč

Balení obsahuje

394 g směsi a 6 g sušeného droždí

K tomu přidáte

pouze 360 ml vlažné vody a 2 polévkové lžíce rostlinného oleje

Složení

rýžová mouka, tapiokový škrob, bramborový škrob, kukuřičná mouka, sušená vejce, vláknina Psyllium, sušené droždí (pekařské droždí, emulgátor: sorbitanmonostearát), jedlá sůl, cukr, zahušťovadlo: guma guar, stabilizátor: E 464, emulgátor: E 472e

Víte, že ...

sorbitanmonostearát – zajišťuje čerstvost a pevnost těsta, při běžných dávkách nejsou známy nežádoucí účinky; guma guar – má rostlinný původ, vyrábí se guarových bobů, je považována za bezpečnou látku; stabilizátor E464 – nevykazuje žádné nežádoucí účinky, je považován za bezpečnou látku; emulgátor E 472e - je použit pro zpevnění těsta a je považován za bezpečnou látku

Návod na přípravu

V míse smícháme oba sáčky s 360 ml vlažné vody a 2 lžícemi rostlinného oleje. Vymícháme hutné těsto a necháme kynout na teplém místě 30 minut. Na ploše posypané bezlepkovou moukou vyválíme dvě placky a těsto rolujeme do tvaru bagety. Na plechu vyloženém pečícím papírem necháme bagety kynout dalších 30 minut. Poté potřeme rozpuštěným máslem a pečeme při teplotě 220 °C po dobu 15 minut.
Ze směsi je možné vytvořit 2 větší nebo 4 malé bagetky.

Výživové hodnoty	v suché směsi
Energetická hodnota [kJ/kcal]	1488/ 351
Tuky [g]	1,4
z toho nasycené mastné kyseliny [g]	0,4
Sacharidy [g]	76
z toho cukry [g]	1,7
Bílkoviny [g]	6,2
Sůl [g]	1,4
Vláknina [g]	4,9
Laktóza [g]	< 0,01