Arašídy neboli plody podzemnice olejné jsou ve skutečnosti luštěninou a jsou příbuzné fazolím, čočce a sóje, přestože ji u nás řadíme mezi oříšky. Svůj původ mají v Jižní Americe. Z arašídů se kromě toho, že se často praží a solí, také vyrábí arašídové máslo, olej (je velmi oblíbený díky tomu, že se přepaluje až ve velmi vysokých teplotách), rostlinný protein nebo mouka. Arašídy jsou obecně velmi bohaté na bílkoviny, vlákninu, zdravé tuky a skrývají v sobě i spoustu důležitých živin. Arašídy... Celý popis

Koupit za 99 Kč
  • Od nejoblíbenějších
  • Od nejlevnějších
  • Od nejdražších
Zobrazit další nabídky

Popis

Arašídy neboli plody podzemnice olejné jsou ve skutečnosti luštěninou a
jsou příbuzné fazolím, čočce a sóje, přestože ji u nás řadíme mezi oříšky.
Svůj původ mají v Jižní Americe. Z arašídů se kromě toho, že se často praží
a solí, také vyrábí arašídové máslo, olej (je velmi oblíbený díky tomu, že
se přepaluje až ve velmi vysokých teplotách), rostlinný protein nebo mouka.
Arašídy jsou obecně velmi bohaté na bílkoviny, vlákninu, zdravé tuky a
skrývají v sobě i spoustu důležitých živin. Arašídy mají relativně nízký
poměr sacharidů a také nízký glykemický index (GI), což je veličina
udávající rychlost využití glukózy tělem z určité potraviny. Co se vitamínů
a minerálních látek týče, budete příjemně překvapeni, arašídy jsou zdrojem
biotinu (vitamínu B7), niacinu (B3), thiaminu (B1), kyseliny listové (B9),
vitamínu E, hořčíku, mědi, manganu a fosforu.
Použití

Na arašídech pražených na sucho si můžete pochutnávat jen tak nebo je
přidat do vlastního ovocno-oříškového mixu.
Doporučujeme buráky přidat do dezertů, rozemlít do máslové konzistence
a vyrobit si vlastní arašídové máslo nebo použít na pečení a do omáček.

Nutriční informace

100 g
Energetická hodnota
2 609 kJ / 623 kcal
Tuky
52 g
- z toho nasycené mastné kyseliny
9 g
Sacharidy
24 g
- z toho cukry
6 g
Vláknina
8,2 g
Bílkoviny
25 g
Sůl
0,1 g

Složení

Podzemnice olejná (na sucho pražená horkým vzduchem)
100 %

Informace

Administrativní zařazení: Suché skořápkové plody.
Země původu: Argentina, USA.
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během
přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu).
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Grizly
Druh arašídy
Hmotnost 1000 g
Loupané ano
Úprava pražené
Ochucení solené