Big Green Egg BGE-120786

Využijte naplno flexibilitu svého keramického grilu s půlkruhovým litinovým roštem Big Green Egg, ideálním pro kombinované grilování. Rošt z masivní litiny perfektně akumuluje teplo, rychle se nahřívá a vytvoří na mase, rybách či zelenině krásnou grilovací mřížku s typickým aroma. Díky půlkruhovému tvaru můžete grilovací plochu rozdělit – na jedné polovině připravujete maso na litinovém roštu, zatímco druhá polovina může být volná pro jiný typ příslušenství, například litinovou plotnu, perforovaný rošt aj.
Půlkruhový litinový rošt Big Green Egg vám umožní chytře rozvrhnout grilovací plochu a dosáhnout profesionálních výsledků při každém grilování.
Výhody půlkruhového litinového roštu Big Green Egg:

Masivní litina pro rovnoměrné propečení a perfektní vzorek mřížky.
Ideální na steaky, ryby, zeleninu i další speciality.
Půlkruhový tvar – možnost kombinovat více typů grilovacího příslušenství.
Odolnost vůči vysokým teplotám a dlouhá životnost.
Rychlé nahřátí a výborná akumulace tepla.
Vhodné pro modely Big Green Egg Medium, Large a XLarge.
Průměr půlkruhového litinového roštu Medium - 40 cm.
Průměr půlkruhového litinového roštu Large - 46 cm.
Průměr půlkruhového litinového roštu XLarge - 61 cm.

Příprava litinového nádobí před první použitím:

Litinové nádobí před prvním použitím pečlivě omyjte v čisté, horké vodě. Nepoužívejte detergenty (saponáty) ani hrubé mycí nástroje (drátěnka). Ideálním náčiním je měkký kartáč na nádobí, nebo jemná houbička.
Řádně omyté nádobí okamžitě dobře vysušte. Vnitřní povrch nádobí poté důkladně potřete rostlinným olejem bez přidaných solí. Můžete použít též tuhý rostlinný olej, který rozmažete po vnitřní straně nádobí. To pak necháte prohřát a přebytečný olej slijete.
Pro dosažení ideálního efektu je možné postup opakovat 2x -3x před prvním použitím. Správně připravené litinové nádobí je dokonale nepřilnavé.Nakonec stačí vytřít nádobí papírovou utěrkou. Stále by mělo být mírně mastné – tím se stává nepřilnavým a je zabráněno tvorbě rzi.
Po použití necháme litinové příslušenství vychladnout a omyjeme jej pomocí kartáčku a teplé vody, můžeme přidat i trochu saponátu. Následně vetřeme do povrchu trochu rostlinného oleje pomocí kuchyňské utěrky.