Tefcold RK505

Proč zvolit právě tento model?
Chladicí skříň Tefcold RK 505 je jednodveřová profesionální lednice z nerezové oceli SS304 pro restaurace, bistra, hotely, jídelny a výrobní kuchyně. Nabízí čistý objem 429 l, teplotní rozsah -2 až +8 °C a tři nastavitelné police, takže poskytuje přehlednou denní až kratší vícedenní zásobu při šířce pouze 680 mm.

Pro koho: menší a střední restaurace, bistra, hotely, jídelny, přípravny a catering
Hlavní přínos: vysoká zásobní kapacita v úzkém jednodveřovém provedení vhodném do menšího zázemí
Co se vejde / kapacita: čistý objem 429 l, 3 police 530 × 540 mm a vnitřní prostor 560 × 553 × 1386 mm

✓ Vhodná jako hlavní chladicí skříň menší kuchyně nebo jako samostatná zásobní lednice pro konkrétní pracovní úsek většího provozu.

Chladicí skříň Tefcold RK 505
Tefcold RK 505 je profesionální jednodveřová chladicí skříň určená pro uchování potravin v rozsahu -2 až +8 °C. Značka Tefcold u tohoto modelu kombinuje ventilované chlazení, elektronickou regulaci, samozavírací plné dveře, zámek a nerezové provedení SS304 uvnitř i zvenku.
Šířka 680 mm umožňuje získat čistý objem 429 l bez půdorysu dvoudveřové skříně. Model proto dává smysl v provozech, kde je omezená šířka zázemí, ale nízká podstolová nebo domácí lednice by kapacitně nestačila.

Čistý objem 429 l
Poskytuje praktickou zásobu chlazených surovin pro menší kuchyň nebo samostatný pracovní úsek většího provozu.

Teplota -2 až +8 °C
Rozsah lze přizpůsobit různým chlazeným potravinám podle požadavků jejich výrobce a systému HACCP.

3 police 530 × 540 mm
Výškově nastavitelné rošty umožňují rozdělit zásobu a přizpůsobit prostor různým obalům nebo menším přepravkám.

Energetická třída C
Denní spotřeba 1,12 kWh a roční spotřeba 409 kWh podporují úspornější celoroční provoz.

Co zvládne chladicí skříň v provozu
RK 505 může sloužit pro uložení baleného masa, ryb, zeleniny, mléčných výrobků, omáček, polotovarů nebo předem připravených surovin. V menším bistru či restauraci může fungovat jako hlavní zásobní lednice, ve větší kuchyni je vhodná například pro oddělení masa, mléčných výrobků, studené kuchyně nebo surovin pro konkrétní výrobní úsek.
Vnitřní prostor 560 × 553 × 1386 mm obsahuje tři police o rozměru 530 × 540 mm. Prostor nelze zaplnit beze zbytku, protože kolem balení musí zůstat místo pro proudění vzduchu. Maximální zatížení polic je 110 kg/m² a těžší zásobu je vhodné rovnoměrně rozložit.
Jak zařízení pracuje
Ventilované chlazení rozvádí studený vzduch mezi jednotlivými policemi a pomáhá udržovat rovnoměrnější teplotu v celé skříni. Elektronický regulátor s digitálním teploměrem umožňuje průběžně kontrolovat provozní stav a automatické odmrazování omezuje nutnost ručně odstraňovat námrazu.
Samozavírací dveře pomáhají omezit únik chladu při běžném odběru surovin a při otevření přibližně do 105° zůstávají v otevřené poloze pro pohodlnější zakládání zboží. Směr otevírání dveří lze změnit podle dispozice provozu a zámek umožňuje omezit přístup k uloženým zásobám.
Údržba, instalace a servis
Zařízení pracuje s napájením 220–240 V / 50 Hz a příkonem 255 W. Napájení 230 V usnadňuje umístění oproti zařízením vyžadujícím 400 V, přesto je vhodné ověřit zásuvku, jištění, prostor kolem agregátu a provozní podmínky podle návodu výrobce. Skříň váží 127 kg a stojí na čtyřech kolečkách, z nichž dvě mají brzdu; před nákupem ověřte dveře, chodby, výtah a manipulační trasu.
Interiér, police a těsnění pravidelně čistěte šetrným prostředkem vhodným pro nerezové povrchy a následně vše osušte. Nepoužívejte chlorové přípravky, hrubá abraziva ani tlakové mytí. Kondenzátor a prachový filtr pravidelně zbavujte mastnoty a nečistot, protože zanesení zvyšuje spotřebu a může zhoršit chlazení. Odbornou kontrolu nebo opravu lze zajistit přes servis OnlineGastro.cz.
Výkon v reálném provozu
Čistý objem 429 l může pokrýt denní až kratší vícedenní chlazenou zásobu kuchyně přibližně se 60–180 připravovanými jídly denně. Nejde o přímý výkon zařízení v porcích; skutečné využití závisí na množství chlazených surovin na jednu porci, velikosti balení, šíři menu a četnosti zásobování.
Při častých závozech může být kapacita komfortní i pro vyšší výdej, zatímco objemné kartony a přepravky prostor zaplní rychleji. Denní spotřeba činí 1,12 kWh a roční spotřeba 409 kWh; skutečný odběr ovlivňuje okolní teplota, nastavení, četnost otevírání dveří, naplnění skříně a čistota kondenzátoru.
Ideální pro / Méně vhodné pro

Ideální pro

menší a střední restaurace, bistra, hotely a přípravny s omezenou šířkou prostoru
samostatné chlazení konkrétní skupiny surovin ve větší kuchyni
provozy požadující nerezové provedení, zámek, kolečka a nastavitelné police

Méně vhodné pro

velké kuchyně vyžadující několikadenní centrální zásobu pro stovky jídel
rychlé zchlazování teplých pokrmů, pro které je určen šokový zchlazovač
ukládání velkých přepravek nebo požadavek na přesnou kompatibilitu GN 2/1

Pro koho je Tefcold RK 505 správná volba
Tefcold RK 505 je vhodná pro provoz, který potřebuje plnohodnotnou profesionální chladicí skříň, ale nemá prostor nebo využití pro široký dvoudveřový model. Největší přínos nabízí kombinace objemu 429 l, šířky pouze 680 mm, odolného nerezu SS304 a nízké spotřeby.
Pokud potřebujete větší centrální zásobu nebo chcete oddělit několik skupin potravin do samostatných dveřních částí, zvažte dvoudveřovou variantu. Pro menší provoz s častým zásobováním může být ekonomičtější kompaktnější model z nabídky chladicích skříní.

Časté dotazy k chladicí skříni Tefcold RK 505
Praktické odpovědi ke kapacitě, vnitřnímu prostoru, instalaci a výběru vhodné velikosti.
Pro jak velký provoz je RK 505 vhodná?

Orientačně může pokrýt chlazenou zásobu kuchyně přibližně se 60–180 jídly denně. Záleží na skladbě menu, velikosti balení a četnosti zásobování.

Je skříň kompatibilní s gastronádobami GN 2/1?

Police mají rozměr 530 × 540 mm, proto nejde o plnohodnotné provedení GN 2/1. Rozměry gastronádob nebo přepravek je nutné před objednáním porovnat s vnitřním prostorem.

Vyžaduje chladicí skříň odbornou instalaci?

Obvykle nevyžaduje pevné elektrické připojení. Potřebuje vhodnou uzemněnou zásuvku 230 V, stabilní podlahu, zajištění koleček a dostatečný prostor pro odvětrání agregátu.

Kdy je vhodnější zvolit dvoudveřovou skříň?

Dvoudveřový model je vhodnější při větší zásobě, širším sortimentu nebo potřebě oddělit různé skupiny surovin. RK 505 je výhodnější tam, kde je omezená šířka prostoru.