Mandolína MasterClass posouvá přípravu zeleniny a ovoce na úplně jinou úroveň. Pokud chcete dosáhnout dokonale přesných, rovnoměrných řezů během pár sekund, bez zbytečné námahy a s maximální kontrolou nad výsledkem, je to přesně ten nástroj, který v kuchyni dává smysl. Robustní celonerezové provedení působí pevně, stabilně a je navrženo pro dlouhodobé a pravidelné používání. Každý řez je čistý, konzistentní a opakovatelný – přesně tak, jak to znáte z profesionálních kuchyní. 7 typů čepelí pro maximální... Celý popis
Koupit za 3 099 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Mandolína MasterClass posouvá přípravu zeleniny a ovoce na úplně jinou úroveň. Pokud chcete dosáhnout dokonale přesných, rovnoměrných řezů během pár sekund, bez zbytečné námahy a s maximální kontrolou nad výsledkem, je to přesně ten nástroj, který v kuchyni dává smysl.
Robustní celonerezové provedení působí pevně, stabilně a je navrženo pro dlouhodobé a pravidelné používání. Každý řez je čistý, konzistentní a opakovatelný – přesně tak, jak to znáte z profesionálních kuchyní.
7 typů čepelí pro maximální variabilitu
Součástí sady je 7 výměnných čepelí, díky kterým zvládnete prakticky všechny běžné typy krájení:
rovná čepel – klasické hladké plátky (okurka, brambory, cibule)
vlnitá čepel – dekorativní vroubkované plátky
3 julienne čepele – tenké i širší nudličky (např. mrkev, cuketa)
2 struhadlové čepele – jemné a hrubší strouhání (sýr, zelenina)
Čepele se jednoduše zasouvají do těla mandolíny – horizontálně pro plátkování a strouhání, vertikálně pro julienne řezy. Každá čepel pevně zacvakne na své místo, takže při práci drží stabilně a bezpečně.
Přesné nastavení tloušťky řezu
Tloušťku plátků nastavujete plynule pomocí bočních šroubů, které upravují výšku pracovní plochy vůči čepeli:
nižší nastavení = velmi tenké, jemné plátky
vyšší nastavení = silnější řezy
Díky tomu si snadno připravíte například jemné plátky na gratin, domácí chipsy nebo naopak silnější řezy do salátů či na grilování.
Stabilita a bezpečnější používání
Mandolína je vybavena sklopnými nožkami s protiskluzovou úpravou, které zajistí pevné usazení na pracovní ploše. Při krájení tak drží přesně tam, kde má.
Součástí je také bezpečnostní držák s přítlakem, který drží surovinu pevně a zároveň chrání prsty před kontaktem s čepelí. To je zásadní, protože čepele jsou velmi ostré a určené pro maximální výkon.
Co všechno s mandolínou připravíte
tenké plátky brambor na gratin nebo chipsy
okurky a cibuli do salátů
zelí na coleslaw
mrkvové nebo cuketové nudličky
dekorativní vlnité řezy
strouhaný sýr nebo zeleninu
Nejlepších výsledků dosáhnete s pevnější zeleninou a ovocem, jako jsou brambory, mrkev, okurky, cibule, zelí, jablka nebo hrušky.
Promyšlené detaily pro každodenní použití
celonerezové provedení pro dlouhou životnost
7 výměnných čepelí v balení
plynulé nastavení tloušťky řezu
protiskluzové nožky pro stabilitu
bezpečnostní držák na potraviny
úložný box na čepele
Rozměry: 21 × 48 × 12,5 cm
Upozornění: Mandolínu doporučujeme mýt pouze ručně. Čepele jsou velmi ostré – vždy používejte bezpečnostní držák.
Robustní celonerezové provedení působí pevně, stabilně a je navrženo pro dlouhodobé a pravidelné používání. Každý řez je čistý, konzistentní a opakovatelný – přesně tak, jak to znáte z profesionálních kuchyní.
7 typů čepelí pro maximální variabilitu
Součástí sady je 7 výměnných čepelí, díky kterým zvládnete prakticky všechny běžné typy krájení:
rovná čepel – klasické hladké plátky (okurka, brambory, cibule)
vlnitá čepel – dekorativní vroubkované plátky
3 julienne čepele – tenké i širší nudličky (např. mrkev, cuketa)
2 struhadlové čepele – jemné a hrubší strouhání (sýr, zelenina)
Čepele se jednoduše zasouvají do těla mandolíny – horizontálně pro plátkování a strouhání, vertikálně pro julienne řezy. Každá čepel pevně zacvakne na své místo, takže při práci drží stabilně a bezpečně.
Přesné nastavení tloušťky řezu
Tloušťku plátků nastavujete plynule pomocí bočních šroubů, které upravují výšku pracovní plochy vůči čepeli:
nižší nastavení = velmi tenké, jemné plátky
vyšší nastavení = silnější řezy
Díky tomu si snadno připravíte například jemné plátky na gratin, domácí chipsy nebo naopak silnější řezy do salátů či na grilování.
Stabilita a bezpečnější používání
Mandolína je vybavena sklopnými nožkami s protiskluzovou úpravou, které zajistí pevné usazení na pracovní ploše. Při krájení tak drží přesně tam, kde má.
Součástí je také bezpečnostní držák s přítlakem, který drží surovinu pevně a zároveň chrání prsty před kontaktem s čepelí. To je zásadní, protože čepele jsou velmi ostré a určené pro maximální výkon.
Co všechno s mandolínou připravíte
tenké plátky brambor na gratin nebo chipsy
okurky a cibuli do salátů
zelí na coleslaw
mrkvové nebo cuketové nudličky
dekorativní vlnité řezy
strouhaný sýr nebo zeleninu
Nejlepších výsledků dosáhnete s pevnější zeleninou a ovocem, jako jsou brambory, mrkev, okurky, cibule, zelí, jablka nebo hrušky.
Promyšlené detaily pro každodenní použití
celonerezové provedení pro dlouhou životnost
7 výměnných čepelí v balení
plynulé nastavení tloušťky řezu
protiskluzové nožky pro stabilitu
bezpečnostní držák na potraviny
úložný box na čepele
Rozměry: 21 × 48 × 12,5 cm
Upozornění: Mandolínu doporučujeme mýt pouze ručně. Čepele jsou velmi ostré – vždy používejte bezpečnostní držák.
