Hendi Profi Line

Kráječ Red Edition, HENDI Profi Line — robustní krájení pro profesionální gastro provozy
Kráječ Red Edition Profi Line od značky Hendi nabízí spolehlivý, výkonný a bezpečný způsob krájení tvrdého masa v profi kuchyních, jídelnách, nemocnicích nebo hotelích. Díky vzduchem chlazenému motoru s ochranou proti přehřátí a extra silnému pohonu zvládá kontinuální provoz bez přetížení, což zvyšuje produktivitu a snižuje provozní náklady. Ideální volba pro gastro vybavení, kde je požadována rychlost, přesnost a dlouhá životnost.

Technické parametry a vlastnosti

Model: Kráječ Red Edition, HENDI, Profi Line.
Napětí / výkon: 230 V / 280 W — dostatečný výkon pro krájení tuhého masa bez prokluzování.
Ø nože: 220 mm — univerzální průměr pro přesné plátky i větší kusy.
Maximální průměr řezu: 150 mm — umožňuje pracovat s většinou standardních šunek a pečení.
Nastavitelná tloušťka řezu: plynule až do 12 mm — flexibilita pro různé receptury a porce.
Tělo: potahovaný hliník — odolné a snadné na údržbu.
Typ nože: ostří z tvrzené nerezové oceli — dlouhotrvající ostrost a korozní odolnost.
Chlazení motoru: vzduchem chlazený motor s ochranou proti přehřátí — zajišťuje spolehlivý provoz i při delším zatížení.
Bezpečnostní prvky: ochrana ostří, podavač s bezpečnostním krytem, odkladač s uzamykacím systémem, bezpečnostní blokace při nastavení tloušťky 0.
Údržba: zabudovaná bruska, snadno odnímatelné části pro rychlé čištění.
Využití: nevhodný pro krájení sýrů bez nepřilnavých nožů (možnost dokoupit nepřilnavé nože).

Praktické přínosy v provozu
Výkonný motor a konstrukce snižují dobu krájení a zvyšují kapacitu linky — rychlejší expedice porcí v jídelnách, školách i restauracích. Díky plynulému nastavení tloušťky dosáhnete konzistentních plátků, což snižuje zmetkovitost a úbytek surovin. Ochranné prvky a zámky minimalizují riziko úrazu, splňují požadavky pro komerční provozy a přispívají k bezpečnosti personálu.
Údržba, servis a dostupnost náhradních dílů
Rychlý záruční i pozáruční servis a snadná dostupnost náhradních dílů od Hendi zajišťují minimální prostoje. Zabudovaná bruska prodlužuje intervaly mezi servisy, snadno odnímatelné části urychlují čištění a hygienické kontroly, což šetří čas personálu a snižuje náklady na údržbu. V případě potřeby jsou k dispozici náhradní díly pro gastro vybavení a podpora pro gastro zařízení.
Proč koupit tento kráječ
✅ Spolehlivý výkon pro nepřetržitý provoz.
✅ Vysoká bezpečnost a splnění komerčních norem.
✅ Snadná údržba a zabudovaná bruska pro delší životnost nože.
✅ Univerzální nastavení tloušťky a velký průměr řezu.
✅ Dostupný servis a náhradní díly od výrobce Hendi.
Hendi Kráječ Red Edition je logickou volbou pro profesionální kuchyně, restaurace, školní jídelny, nemocnice a hotely hledající kvalitní gastro vybavení, které šetří čas, snižuje náklady a zvyšuje bezpečnost práce. Náhradní díly pro gastro vybavení a záruční servis gastro zařízení jsou dostupné pro rychlé řešení případných závad.

Výrobce Hendi
Hendi je přední evropský dodavatel a výrobce profesionálního gastro vybavení s tradicí od roku 1934. Značka se specializuje na vývoj produktů, které kombinují vysokou funkčnost, ergonomii a moderní design. Portfolio Hendi zahrnuje vše od drobného kuchyňského náčiní až po výkonné elektrické spotřebiče a konvektomaty.
Všechny produkty Hendi jsou navrženy pro náročné profesionální provozy (restaurace, hotely, jídelny), splňují nejpřísnější hygienické normy a vyznačují se vynikajícím poměrem ceny a kvality. Díky neustálým inovacím patří Hendi k nejoblíbenějším volbám šéfkuchařů po celé Evropě.

Servis na Gastro-dům.cz

✔ Stav a původ: Nabízíme výhradně nové zboží z české oficiální distribuce.
✔ Záruční doba: Standardní délka 24 měsíců pro spotřebitele a 12 měsíců pro firmy (nákup na IČO).
✔ Záruční a pozáruční servis: Zajišťujeme autorizovaný servis s výjezdem technika přímo k zákazníkovi po celé České republice.
✔ Náhradní díly: Pro tento model zajišťujeme prodej a rychlé dodání originálních náhradních dílů.

️ Platba s odloženou splatností
Tuto platební metodu nabízíme výhradně pro veřejné instituce a příspěvkové organizace:

Školství - Mateřské, základní, střední i vysoké školy, jídelny, menzy a DDM.
Samospráva - Obecní a městské úřady, magistráty a krajské úřady.
Sociální sféra - Domovy seniorů, pečovatelské služby, ústavy sociální péče a hospice.
Zdravotnictví - Nemocnice, polikliniky a léčebny dlouhodobě nemocných (LDN).
Bezpečnost a záchranné složky - Hasičské sbory (HZS/SDH), Policie ČR a armáda.
Kultura a sport - Muzea, knihovny, divadla a městská sportovní centra.

Podmínky:

Splatnost: Standardně 14 dní (nebo dle dohody a rozpočtových pravidel).

Bez záloh: Zboží expedujeme ihned, platba probíhá až po doručení.

{
"@context": "https://schema.org",
"@graph": [
{
"@type": "Service",
"name": "Servis na Gastro-dům.cz",
"provider": {
"@type": "LocalBusiness",
"name": "Gastro-dum.cz",
"url": "https://gastro-dum.cz"
},
"areaServed": "CZ",
"description": "Autorizovaný záruční a pozáruční servis s výjezdem technika po celé ČR. Záruka 24 měsíců pro spotřebitele, 12 měsíců pro firmy.",
"availableChannel": {
"@type": "ServiceChannel",
"serviceLocation": { "@type": "Place", "name": "Celá ČR" }
}
},
{
"@type": "Offer",
"itemOffered": {
"@type": "Service",
"name": "Platba na fakturu se splatností pro veřejný sektor"
},
"description": "Odložená splatnost 14 dní pro školy, úřady, nemocnice a příspěvkové organizace. Bez nutnosti zálohové platby.",
"acceptedPaymentMethod": "http://purl.org/goodrelations/v1#Invoice"
}
]
}