de Buyer CHOC Resto INDUCTION 28 cm

Nepřilnavé pánve Choc Resto Induction francouzské společnosti de Buyer jsou extrémně lehké, vhodné pro přípravu nebo ohřev choulostivých potravin s minimálním množstvím tuku. Úctyhodná tloušťka materiálu 5 mm zaručuje jejich tvarovou stálost, nepřilnavý povrch vysoké kvality pak profesionální odolnost a optimální nepřilnavost při každodenním použití. Důmyslný tvar Lyonnaise - rozšířený a vypouklý tvar okrajů pánví - umožňuje snadné obracení připravovaného pokrmu v pánvi a při servírování jeho sklouznutí na talíř.
Pánve Choc Resto Induction byly designovány pro optimální vedení a akumulaci tepla. Jsou vhodné na všechny druhy plotýnek, díky speciálnímu feromagnetickému dnu i na indukci. Ploché ocelové rukojeti jsou pevně přichycené nýty a potažené epoxidovým povlakem, jenž odolává vysokým teplotám a potlačuje tepelnou vodivost. Na dobu kratší 10 min lze pánve použít i pro zapečení v tradiční troubě.

Velmi lehké hliníkové pánve o tloušťce materiálu 5 mm
Odolný nepřilnavý povrch vysoké kvality sestávající z pěti vrstev - bez PFOA
Speciální feromagnetické dno umožňující použití na všech zdrojích tepla včetně indukce
Perfektní šíření a akumulace tepla
Velká odolnost nepřilnavého povrchu na indukci
Lze použít pro rychlé zapečení v troubě, max. do 200 °C
Rukojeti z oceli potažené epoxidovým povlakem potlačujícím vodivost tepla
Snadná manipulace, pohodlný úchop s umístěním palce do prohnutí ve středu rukojeti
Opatřené otvorem pro zavěšení
Pár tipů k použití pánví Choc Resto Induction:

Pro delší trvanlivost nepřilnavé vrstvy nepoužívejte kovové náčiní.
Vyhněte se ohřívání pánví bez obsahu, jejich přehřívání či tepelným šokům.
Pánve s nepřilnavým povrchem nejsou vhodné do myčky nádobí.
Doporučujeme ruční mytí za pomoci jemné houbičky.
Francouzská společnost de Buyer, založená roku 1830, je desítky let uznávaná především v profesionální gastronomii. Nepřilnavé pánve Choc Resto Induction nabízejí profesionální kvalitu nepřilnavého povrchu pro běžné domácnosti.