SOSA Textura želírující Pectine 325 NH 95 500g LM amidovaný pektin. Vzhled: bílý prášek, vůně a chuť: neutrální aroma, sladká chuť - Alergeny: bez alergenů a může obsahovat celer, hořčici, oxid siřičitý a siřičitany, podzemnici olejnou (arašídy), sezamová semena, skořápkové plody, sojové boby, vejce - Složení: Zahušťovadlo: E440ii-pektin, dextróza. Může obsahovat stopy arašídů, vajec, sóji a výrobků ze sóji , mléka a jeho derivátů, ořechů, celeru, hořčice, sezamu, siřičitanů. - Návod na použití:... Celý popis
Koupit za 1 193 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
SOSA Textura želírující Pectine 325 NH 95 500g
LM amidovaný pektin. Vzhled: bílý prášek, vůně a chuť: neutrální aroma, sladká chuť
- Alergeny: bez alergenů a může obsahovat celer, hořčici, oxid siřičitý a siřičitany, podzemnici olejnou (arašídy), sezamová semena, skořápkové plody, sojové boby, vejce
- Složení: Zahušťovadlo: E440ii-pektin, dextróza. Může obsahovat stopy arašídů, vajec, sóji a výrobků ze sóji , mléka a jeho derivátů, ořechů, celeru, hořčice, sezamu, siřičitanů.
- Návod na použití: Pektin smícháme s cukrem. Za silného míchání zapracujte do dužiny. Přivedeme k varu a přidáme kyselinu. Vlastnosti: ph přiměřené: 3,2-3,5. Minimálně 50% přidaného cukru, minimálně 20% ovoce. Pozorování: rychlé gelovatění, konečný účinek za 24 hodin. Silné gely. Termoreverzibilní. Zpracování: na základě džemů nebo náplní ovocného typu. Výhradně pro potravinářské účely. Dávkování: džemy: 0,5-1%, želé a krémy: 1-1,5%
- Skladování: Skladujte v originálním balení na suchém a čistém místě. Při teplotě v rozmezí 15-25°C. Chraňte před sluncem. Po otevření skladujte v uzavřené nádobě.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal)
1040/250
Bílkoviny (g)
2
Tuky (g)
-
Z toho nasycené mastné k. (g)
-
Sacharidy (g)
35
Z toho cukry (g)
35
Vláknina (g)
51
Sůl (g)
6,5
LM amidovaný pektin. Vzhled: bílý prášek, vůně a chuť: neutrální aroma, sladká chuť
- Alergeny: bez alergenů a může obsahovat celer, hořčici, oxid siřičitý a siřičitany, podzemnici olejnou (arašídy), sezamová semena, skořápkové plody, sojové boby, vejce
- Složení: Zahušťovadlo: E440ii-pektin, dextróza. Může obsahovat stopy arašídů, vajec, sóji a výrobků ze sóji , mléka a jeho derivátů, ořechů, celeru, hořčice, sezamu, siřičitanů.
- Návod na použití: Pektin smícháme s cukrem. Za silného míchání zapracujte do dužiny. Přivedeme k varu a přidáme kyselinu. Vlastnosti: ph přiměřené: 3,2-3,5. Minimálně 50% přidaného cukru, minimálně 20% ovoce. Pozorování: rychlé gelovatění, konečný účinek za 24 hodin. Silné gely. Termoreverzibilní. Zpracování: na základě džemů nebo náplní ovocného typu. Výhradně pro potravinářské účely. Dávkování: džemy: 0,5-1%, želé a krémy: 1-1,5%
- Skladování: Skladujte v originálním balení na suchém a čistém místě. Při teplotě v rozmezí 15-25°C. Chraňte před sluncem. Po otevření skladujte v uzavřené nádobě.
Nutriční hodnoty na 100g:
Energetická hodnota (kJ/kcal)
1040/250
Bílkoviny (g)
2
Tuky (g)
-
Z toho nasycené mastné k. (g)
-
Sacharidy (g)
35
Z toho cukry (g)
35
Vláknina (g)
51
Sůl (g)
6,5
Parametry
| Výrobce | Sosa |
| Hmotnost | 500 g |
