Scotsman ECM 107 AS OX

Scotsman ECM 107 AS OX – Vysoce výkonný výrobník ledu s UV ochranou (53 kg/24 h)

Výrobník ledu Scotsman ECM 107 AS OX představuje špičkové velkokapacitní řešení pro provozy, které jedou na doraz a nepřipouštějí kompromisy. S ohromující denní produkcí přes 50 kg ledu a velkorysým integrovaným 23kg zásobníkem bez mrknutí oka ustojí i drsné víkendové špičky ve velkých klubech nebo prémiových hotelech. Vaši barmani budou mít k dispozici stabilní a bohatou zásobu ledu.

Hrubá síla ale není všechno. Tím nejzásadnějším benefitem je zde nekompromisní zdravotní nezávadnost. Inovativní a patentovaný systém XSafe využívá sílu UV záření k nepřetržité sanitaci celého vnitřního prostoru. Zlikviduje až 99 % všech virů a bakterií. Legendární Gourmet kostky (20 g), které stroj produkuje, tak budou nejen krystalicky čiré a extrémně pomalu tající, ale především naprosto čisté a bez jakýchkoliv nechtěných pachutí.

Z hlediska integrace do designu baru dostáváte maximální možnou svobodu. Stroj disponuje chytře řešeným čelním sáním i výdechem, takže ho elegantně zasunete přímo pod pracovní desku bez nutnosti tvořit nevzhledné větrací mezery. A co víc, díky integrovanému odpadovému čerpadlu nejste vázáni na přesné umístění a spád podlahové vpusti. Vodu zkrátka spolehlivě odčerpáte tam, kam zrovna potřebujete.

Klíčové vlastnosti

- Masivní produkce a zásoba — Vyrobí úctyhodných 53 kg ledu denně a velký 23kg zásobník funguje jako bezpečný polštář pro silné objednávkové nárazy.

- UV sanitace XSafe — Nepřetržitá ochrana vnitřku stroje pomocí UV světla spolehlivě zabíjí viry i bakterie a zaručuje tak 100% hygienicky čistý led.

- Integrované odpadové čerpadlo — Zapomeňte na limity spojené s gravitačním odtokem, čerpadlo odvede vodu spolehlivě i na vzdálenější místa.

- Prémiové Gourmet kostky (20 g) — Tvrdé, těžké a pomalu tající kloboučky udrží drinky dlouho vychlazené, aniž by ředily prémiový alkohol.

- Plně vestavná konstrukce — Širší (53,1 cm) černo-nerezový design a inteligentní přední odvětrávání umožňují bezproblémovou montáž přímo pod pult.

Ideální využití

- Velké noční kluby, diskotéky a frekventované bary s enormní poptávkou po prémiových drincích.

- Luxusní hotely, eventová centra a catering, kde je doložitelná hygiena a stabilní výkon prioritou.

- Provozy bez ideální stavební připravenosti, které se ke svému chodu neobejdou bez stroje s výkonným čerpadlem.

- Velkokapacitní bary hledající elegantní a čisté designové řešení pro vestavbu.

Technické parametry

- Produkce ledu: 53 kg / 24 h

- Kapacita zásobníku: 23 kg

- Typ a velikost ledu: Gourmet kostka M, 20 g (30 × 34 mm)

- Rozměry (Š × H × V): 531 × 600 × 930 mm

- Materiál (exteriér): Černý kompozit / Nerezová ocel

- Odpadové čerpadlo: Ano (integrované)

- Chlazení: Statické s předním odvětráváním

- Hygiena: Systém XSafe (UV sanitace)

- Napětí / Příkon: 220–240 V / 580 W

- Spotřeba vody: 5,2 l / 24 h

- Spotřeba energie: 10,7 kWh / 24 h

- Hmotnost (čistá/hrubá): 49 kg / 56 kg