RM Gastro Robot univerzální RM 502

Univerzální robot RM 502 (5 l) je profesionální kuchyňský stroj určený pro gastro provozy, restaurace, hotelové kuchyně, kavárny, cukrárny, bistro, pizzerie a provozy s potřebou rychlého hnětení těsta, šlehání krémů, míchání náplní, přípravy salátů, zpracování zeleniny a přípravy širokého spektra pokrmů. Kvalitní univerzální robot je základním vybavením každé profesionální kuchyně, který ovlivňuje rychlost přípravy pokrmů, kvalitu zpracování ingrediencí a produktivitu práce personálu zejména během špičky. Profesionální univerzální robot s robustní konstrukcí zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz i při intenzivním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Speciální pohon zajišťuje dokonalé promíchání ingrediencí ve všech částech nádoby díky kombinaci rotace nástroje kolem vlastní osy a zároveň kolem středu kotlíku, což je ideální pro hnětení těsta, šlehání krémů, míchání náplní a přípravu salátů bez nutnosti ručního dohrabávání ingrediencí ze stěn nádoby. Mechanické ovládání s 10 rychlostmi zajišťuje přesné nastavení otáček podle typu zpracovávaných surovin a požadované konzistence výsledného produktu, zatímco jednoduché ovládání umožňuje rychlé nastavení bez složitého programování. Kompletní standardní výbava (kotlík 5 l, metla, hák, míchač) zajišťuje okamžité nasazení do provozu bez nutnosti dokupování příslušenství a pokrývá většinu běžných aplikací v profesionální kuchyni. Bezpečnostní prvek Total Stop chrání obsluhu před zraněním úplným zastavením stroje při otevření krytu během provozu, zatímco bezpečnostní mikrospínač zajišťuje okamžitou reakci na otevření krytu a zabraňuje náhodnému spuštění stroje.

Polykarbonátový kryt s plnicím otvorem zajišťuje bezpečný provoz a umožňuje přidávání ingrediencí během míchání bez nutnosti zastavení stroje, což je ideální pro postupné přidávání tekutin nebo sypkých surovin během přípravy těsta nebo krémů. Kapacita 5 l zajišťuje dostatečný objem pro přípravu menších až středních porcí těsta, krémů nebo salátů, což je ideální pro menší restaurace, kavárny, cukrárny a provozy s potřebou flexibilní přípravy různých pokrmů. Rychlá výměna nástrojů zajišťuje snadnou výměnu příslušenství bez nutnosti použití nářadí, zatímco stabilní uchycení zabraňuje uvolnění nástroje během provozu. Sejmutelnádoba umožňuje snadné čištění a flexibilní použití při přípravě různých pokrmů.

Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání, vysokým mechanickým nárokům a každodennímu provozu po mnoho let. Kompaktní rozměry (330×384×452 mm) zajišťují úsporu pracovního prostoru a umožňují instalaci i v menších kuchyních s omezeným prostorem. Nízká hmotnost 15 kg zajišťuje snadnou manipulaci a přemístění stroje podle potřeb provozu. Snadné čištění kotlíku a nástrojů v profesionálních myčkách nádobí nebo ručním mytím zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

Elektrické napájení 230 V / 1N zajišťuje kompatibilitu se standardními elektrickými rozvody bez nutnosti speciálních instalací. Příkon 0,8 kW zajišťuje dostatečný výkon pro zpracování těžkých těst a zároveň nízkou spotřebu energie. Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu, spolehlivý provoz a snadnou údržbu bez složité elektroniky. Profesionální kvalita zpracování zajišťuje dlouhou životnost a spolehlivý provoz po mnoho let i při každodenním používání v náročných podmínkách profesionálních kuchyní.

Klíčové vlastnosti

- Profesionální univerzální robot zajišťuje dokonalé promíchání ingrediencí ve všech částech nádoby.

- Kapacita 5 l zajišťuje dostatečný objem pro přípravu menších až středních porcí těsta, krémů nebo salátů.

- Robustní konstrukce odolává intenzivnímu používání a zajišťuje dlouhou životnost.

- Speciální pohon zajišťuje efektivní zpracování bez nutnosti ručního dohrabávání ingrediencí.

- Mechanické ovládání s 10 rychlostmi zajišťuje přesné nastavení podle typu surovin.

- Kompletní standardní výbava (kotlík, metla, hák, míchač) zajišťuje okamžité nasazení do provozu.

- Bezpečnostní prvek Total Stop chrání obsluhu úplným zastavením při otevření krytu.

- Bezpečnostní mikrospínač zajišťuje okamžitou reakci na otevření krytu během provozu.

- Polykarbonátový kryt s plnicím otvorem umožňuje přidávání ingrediencí během míchání.

- Rychlá výměna nástrojů zajišťuje snadnou výměnu příslušenství bez nářadí.

- Sejmutelnádoba umožňuje snadné čištění a flexibilní použití.

- Kompaktní rozměry (330×384×452 mm) šetří pracovní prostor.

- Nízká hmotnost 15 kg zajišťuje snadnou manipulaci a přemístění.

- Snadné čištění v profesionálních myčkách nádobí zajišťuje hygienický provoz.

- Elektrické napájení 230 V / 1N zajišťuje kompatibilitu se standardními rozvody.

- Příkon 0,8 kW zajišťuje dostatečný výkon a nízkou spotřebu energie.

- Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a snadnou údržbu.

- Profesionální kvalita zpracování zajišťuje spolehlivý provoz po mnoho let.

Výhody pro provoz

- Zvýšení produktivity kuchyně díky efektivnímu promíchání zkracuje čas přípravy během špičky.

- Dokonalé promíchání ingrediencí zajišťuje konzistentní kvalitu pokrmů a eliminuje nutnost ručního dohrabávání.

- Dlouhá životnost díky robustní konstrukci snižuje náklady na pořízení nových strojů a zajišťuje návratnost investice.

- Kompletní standardní výbava eliminuje nutnost dokupování příslušenství a zajišťuje okamžité nasazení.

- Bezpečnostní prvek Total Stop minimalizuje riziko úrazů a zajišťuje soulad s bezpečnostními normami.

- Snadné čištění zajišťuje hygienický provoz a úsporu času personálu.

- Kompaktní rozměry šetří pracovní prostor a umožňují instalaci i v menších kuchyních.

- Nízká hmotnost zajišťuje snadnou manipulaci a flexibilní umístění podle potřeb provozu.

- Sejmutelnádoba umožňuje rychlé čištění a flexibilní použití při přípravě různých pokrmů.

- Hygienický provoz zajišťuje soulad s HACCP a potravinářskými normami.

- Rychlá návratnost investice díky dlouhé životnosti a nízké potřebě výměny.

- Mechanické ovládání zajišťuje jednoduchou obsluhu a snadnou údržbu.

- 10 rychlostí umožňuje přesné nastavení pro různé typy surovin a aplikací.

- Elektrické napájení 230 V zajišťuje snadnou instalaci bez speciálních požadavků.

- Nízká spotřeba energie snižuje provozní náklady.

- Profesionální kvalita zajišťuje spolehlivý provoz bez častých poruch.

Pro koho je určený

- Kavárny oceňují kompaktní rozměry a univerzální použití pro přípravu krémů a náplní.

- Cukrárny oceňují kompletní výbavu pro šlehání krémů a míchání náplní.

- Menší restaurace oceňují rychlost přípravy během špičky a kompaktní rozměry.

- Bistro a à la carte provozy oceňují flexibilní použití a snadnou obsluhu.

- Pizzerie oceňují rychlé hnětení těsta během intenzivního provozu.

- Hotelové kuchyně oceňují robustní konstrukci a dlouhou životnost.

- Pekárny oceňují efektivní pohon pro hnětení těžkých těst.

- Provozy s vysokou frekvencí přípravy oceňují efektivní pohon a 10 rychlostí.

- Provozy s intenzivním používáním oceňují robustní konstrukci a odolnost proti mechanickému namáhání.

- Provozy s důrazem na HACCP oceňují hygienický provoz a snadné čištění.

- Menší provozy oceňují kompaktní rozměry a elektrické napájení 230 V.

- Provozy s omezeným pracovním prostorem oceňují kompaktní rozměry a nízkou hmotnost.

- Cateringové služby oceňují kompletní standardní výbavu a snadnou manipulaci.

- Provozy s potřebou flexibility oceňují sejmutelnádobu a rychlou výměnu nástrojů.

Technické parametry

Rozměry:

- Šířka: 330 mm

- Hloubka: 384 mm

- Výška: 452 mm

- Hmotnost: 15 kg

Materiál:

- Kryt: polykarbonát s plnicím otvorem

- Kotlík: sejmutelnádoba

Konstrukce:

- Typ: univerzální robot

- Ovládání: mechanické

Provozní parametry:

- Kapacita kotlíku: 5 l

- Počet rychlostí: 10

- Elektrické napájení: 230 V / 1N - 50 Hz

- Příkon: 0,8 kW

- Průřez vodičů CU: 0,5 mm²

- Použití: hnětení těsta, šlehání krémů, míchání náplní

Standardní výbava:

- Kotlík 5 l

- Metla

- Hák

- Míchač

Bezpečnost:

- Bezpečnostní prvek: Total Stop (úplné zastavení při otevření krytu)

- Bezpečnostní mikrospínač: ano

- Start/stop: ano

- Časovač: ne

- Materiál: certifikován pro kontakt s potravinami

- Normy: soulad s potravinářskými normami

- HACCP: vhodné pro systémy HACCP

Údržba:

- Čištění: v profesionálních myčkách nebo ručně

- Frekvence čištění: podle intenzity používání

- Sejmutelnádoba: ano

Dodávka:

- Obsah balení: univerzální robot RM 502, kotlík 5 l, metla, hák, míchač

- Balení: ochranné pro transport

- Dostupnost: skladem (více než 3 ks na centrálním skladu)

Kompatibilita:

- Použití: restaurace, kavárny, cukrárny, bistro, pizzerie, menší provozy

- Myčky: kompatibilní s profesionálními myčkami nádobí

Výrobce:

- Značka: RM Gastro

- Kvalita: profesionální pro gastro provozy

- Zpracování: precizní

Univerzální robot RM 502 (5 l) je profesionální kuchyňský stroj určený pro gastro provozy s potřebou rychlého hnětení těsta, šlehání krémů, míchání náplní a přípravy širokého spektra pokrmů. Robustní konstrukce zajišťuje dokonalé promíchání ingrediencí a dlouhou životnost, zatímco kompletní standardní výbava (kotlík, metla, hák, míchač) zajišťuje okamžité nasazení do provozu. Bezpečnostní prvek Total Stop chrání obsluhu před zraněním a zvyšuje bezpečnost provozu. Ideální řešení pro kavárny, cukrárny, menší restaurace, bistro, pizzerie a provozy s důrazem na rychlost přípravy, hygienický provoz a efektivitu práce s důrazem na robustní konstrukci, kompletní výbavu, bezpečnostní prvky a kompaktní rozměry.