RedFox MTZ 904

Chladicí stůl REDFOX MTZ 904 - skladem! je profesionální chladicí zařízení určené pro přípravné fáze v gastronomických provozech. Nabízí vnitřní objem 240 l a 4 zásuvky, které v praxi znamenají dokonalý přehled o surovinách a rychlý přístup k chlazeným zásobám přímo pod pracovní deskou.

Pro koho: bistra, pizzerie, restaurace a profesionální kuchyně s omezeným prostorem
Hlavní přínos: efektivní organizace surovin v zásuvkách pro zrychlení výdeje
Typ provozu: intenzivní každodenní provoz
Výhoda varianty: zásuvkové provedení (4× 1/2 GN) namísto klasických dveří pro lepší ergonomii

✔ Kompaktní řešení spojující pracovní plochu a organizované chlazení v jednom.

Profesionální chladicí stůl REDFOX MTZ 904 - skladem!
Skladem 1ks chladicího stolu ze showroomu - rozbaleno, nepoužíváno - plně funkční, bez závad s plnou zárukou!
Chladicí stůl REDFOX MTZ 904 patří mezi profesionální gastro technologie navržené pro spolehlivý a dlouhodobý provoz. Značka REDFOX je známá důrazem na kvalitu, stabilitu vnitřního prostředí a dostupný záruční servis.

4 zásuvky (1/2 GN)
Umožňují logické rozdělení surovin a bleskovou orientaci bez nutnosti se ohýbat hluboko do skříně.

Agregát dole
Díky umístění agregátu ve spodní části má stůl menší šířku (900 mm), což šetří drahocenné místo na lince.

Nerezová ocel
Kompletní nerezové provedení zaručuje dlouhou životnost, mechanickou odolnost a snadnou sanitaci.

Statické chlazení s ventilátorem
Zajišťuje rychlé dosažení nastavené teploty i při častém otevírání zásuvek během špičky.

Co zvládne chladicí stůl
Tento model je ideálním parťákem pro výdejní sekce nebo přípravny salátů a burgerů. Každá ze čtyř zásuvek je dimenzována pro vložení gastronádob o hloubce až 150 mm (GN 1/2). Pracovní deska stolu slouží jako plnohodnotná plocha pro krájení, kompletaci pokrmů nebo umístění drobných spotřebičů, přičemž veškeré chlazené komponenty máte doslova pod rukou.
Jak zařízení pracuje
Zařízení pracuje v teplotním rozsahu +2 až +8 °C, který je monitorován elektronickým termostatem s digitálním displejem. Chladicí okruh využívá ekologické chladivo a je podpořen vnitřním ventilátorem, který rozvádí chlad rovnoměrně ke všem zásuvkám. Izolace z polyuretanu s vysokou hustotou zajišťuje tepelnou stabilitu a snižuje počet spínání kompresoru.
Úspora a jednoduchá údržba
Konstrukce s agregátem pod chlazeným prostorem umožňuje instalaci stolu i do velmi úzkých kuchyní. Údržba je usnadněna automatickým odtáváním a odpařováním kondenzátu. Zásuvky jsou osazeny kvalitními pojezdy s vysokou nosností a magnetickým těsněním, které lze v případě opotřebení snadno vyměnit, čímž se předchází energetickým ztrátám.
Výkon v reálném provozu
REDFOX MTZ 904 je připraven na okolní teplotu do +32 °C. V reálném provozu to znamená, že si zachovává chladicí výkon i v blízkosti jiných tepelných zdrojů, což je v profesionální kuchyni standardem. Robustní nerezová deska bez problému snese vysoké pracovní nasazení.
Pro koho je REDFOX MTZ 904 správná volba
Tento stůl je optimální pro provozy, kde se bojuje o každý centimetr, ale zároveň je kladen důraz na ergonomii a přehlednost zásob. Pokud preferujete ukládání ve větších celcích (např. plechy), zvažte variantu s dveřmi REDFOX MTZ 902, která nabízí odlišný způsob přístupu k vnitřnímu prostoru.
Zobrazit časté dotazy →

Je stůl vhodný pro každodenní profesionální provoz?
Zcela určitě. Řada MTZ je navržena pro gastro provozy s vysokou frekvencí používání. Nerezové tělo a odolné zásuvkové pojezdy vydrží stovky otevření během jednoho dne.

Jak probíhá instalace a montáž?
Stůl se dodává připravený k okamžitému použití. Stačí jej umístit na rovnou plochu a zapojit do standardní zásuvky 230 V. Je důležité ponechat prostor pro sání a výdech agregátu ve spodní části.

Jak je zajištěn servis a náhradní díly?
Značka REDFOX má v ČR silné zázemí. Záruční i pozáruční servis je dostupný po celé republice a běžné díly, jako jsou těsnění zásuvek nebo termostaty, držíme standardně skladem.

Jaká je výhoda zásuvek oproti dveřím?
Zásuvky umožňují vertikální přístup k obsahu. Nemusíte se shýbat a "lovit" suroviny v zadní části stolu. Při otevření zásuvky také uniká méně chladného vzduchu než při otevření celých dveří, což zvyšuje efektivitu chlazení.