Scotsman ECM 47 AS OX

Scotsman ECM 47 AS OX – Vestavný výrobník ledu s UV ochranou (25 kg/24 h)

Výrobník ledu Scotsman ECM 47 AS OX je naprostou špičkou pro provozy, které nedělají kompromisy v kvalitě ani bezpečnosti. Jeho největší zbraní je patentovaný sanitační systém XSafe. Ten využívá sílu UV světla k nepřetržitému čištění vnitřního prostoru, čímž nekompromisně likviduje až 99 % všech virů a bakterií. Výsledkem jsou nejen esteticky dokonalé, ale především maximálně bezpečné ledové kloboučky bez jakýchkoliv pachutí.

O vaši pověst se postarají legendární Gourmet kostky (velikost M, 20 g). Jsou tvrdé, dokonale čiré a díky svému tvaru roztávají ve skle neuvěřitelně pomalu. Luxusní koktejly nebo prémiový alkohol tak perfektně vychladí, aniž by je znehodnotily nežádoucím naředěním vodou.

Další obrovskou výhodou oproti základním modelům je mimořádně snadná instalace. Chytré čelní sání a výdech vzduchu umožňuje elegantní integraci a zasunutí celého stroje přímo pod barový pult. Zásadním bonusem je pak integrované odpadové čerpadlo. Odpadní vodu zvládne spolehlivě odčerpat, takže se nemusíte stresovat s přesným umístěním stroje nad podlahovou vpustí ve spádu. Získáte tak absolutní svobodu při navrhování svého barového zázemí.

Klíčové vlastnosti

- Patentovaný systém XSafe — Integrované UV světlo nepřetržitě sanituje vnitřek stroje a spolehlivě eliminuje až 99 % virů i bakterií.

- Gourmet kostky (20 g) — Prémiové čiré kloboučky tají výrazně pomaleji a zaručují, že si nápoj udrží svůj chuťový profil po maximální možnou dobu.

- Integrované odpadové čerpadlo — Zapomeňte na složité budování gravitačního odtoku. Tento model pohodlně napojíte na odpad prakticky kdekoliv.

- Plně vestavná instalace — Čelní chlazení v atraktivním černo-nerezovém provedení zajišťuje čistou integraci stroje pod jakoukoliv pracovní desku.

- Inteligentní elektronické řízení — Systém se automaticky přizpůsobuje aktuálním podmínkám pro zachování 100% konzistence tvaru i produkce ledu.

Ideální využití

- Prémiové bary a restaurace s nekompromisními nároky na hygienu servírování.

- Luxusní hotely, spa a kavárny, kde hraje roli absolutní čistota drinků bez sebemenší pachuti.

- Provozy bojující s místem, které vyžadují plně vestavné řešení bez mezer na bocích.

- Podniky, které kvůli chybějícímu podlahovému odpadu nutně potřebují stroj s výkonným čerpadlem.

Technické parametry

- Produkce ledu: 25 kg / 24 h

- Kapacita zásobníku: 9 kg

- Typ a velikost ledu: Gourmet kostka M, 20 g (30 × 34 mm)

- Rozměry (Š × H × V): 386 × 600 × 645 mm

- Materiál (exteriér): Černý kompozit / Nerezová ocel

- Odpadové čerpadlo: Ano (integrované)

- Chlazení: Statické s předním odvětráváním

- Hygiena: Systém XSafe (UV sanitace)

- Napětí / Příkon: 220–240 V / 320 W

- Spotřeba vody: 4 l / 24 h

- Spotřeba energie: 5,8 kWh / 24 h

- Hmotnost (čistá/hrubá): 37 kg / 44 kg