Scotsman ECM 57 AS OX

Scotsman ECM 57 AS OX – Výkonný vestavný výrobník ledu s UV ochranou (33 kg/24 h)

Výrobník ledu Scotsman ECM 57 AS OX je navržen pro rušnější provozy, které odmítají dělat kompromisy mezi výkonem, hygienou a prostorem. Oproti základním modelům nabízí o třetinu vyšší produkci 33 kg ledu denně a zvětšený 12kg zásobník. I přes tento navýšený výkon si ale zachovává extrémně úzký profil (na šířku zabere pouhých 38,6 cm), takže jej bez sebemenších potíží integrujete přímo do své barové sestavy.

Největším tahákem tohoto modelu je bezpochyby patentovaný systém XSafe. Tato inovativní UV technologie neustále čistí vnitřní prostor a nemilosrdně likviduje až 99 % virů a bakterií. Servírovat budete proslulé, tvrdé a pomalu tající Gourmet kostky (20 g), u kterých máte vy i vaši hosté stoprocentní jistotu absolutní hygienické čistoty bez jakýchkoliv nechtěných pachutí. Vaše drinky zůstanou dokonale vychlazené a chuťově plné po maximální možnou dobu.

Dalším obrovským plusem je svoboda instalace. Promyšlené čelní sání a chlazení umožňuje plnou vestavbu stroje bez nutnosti bočních odvětrávacích mezer. Konstrukce je navíc vybavena integrovaným odpadovým čerpadlem. Díky němu odpadají starosti se složitým budováním gravitačního odtoku – vodu jednoduše a spolehlivě odčerpáte tam, kam zrovna potřebujete. Spolu s prémiovým černo-nerezovým pláštěm získáte elegantního a neúnavného dříče.

Klíčové vlastnosti

- Vyšší produkce a kapacita — Denní výkon 33 kg a velkorysý 12kg zásobník zajistí dostatečnou zásobu ledu i při silnější večerní špičce.

- UV sanitace XSafe — Špičková ochrana vnitřního prostoru pomocí UV světla, která spolehlivě zničí viry i bakterie a garantuje perfektně čistý led.

- Gourmet kostky (20 g) — Patentované čiré kloboučky tají ve skle pomaleji a neznehodnocují drahý alkohol zbytečným ředěním vodou.

- Integrované odpadové čerpadlo — Snadná instalace bez limitů. Čerpadlo si hravě poradí s odvodem vody i na místa vzdálená od podlahové vpusti.

- Plně vestavný design — Čelní chlazení a mimořádně štíhlý profil v atraktivním černo-nerezovém provedení padne pod každou pracovní desku.

Ideální využití

- Rušnější prémiové bary a restaurace s maximálními nároky na hygienu servírování.

- Hotely, wellness a cateringové provozy, kde je zdravotní nezávadnost na prvním místě.

- Podniky s omezeným prostorem za barem, vyžadující plně vestavné a designově čisté řešení.

- Provozy bez sníženého podlahového odpadu, které se u výrobníku neobejdou bez výkonného čerpadla.

Technické parametry

- Produkce ledu: 33 kg / 24 h

- Kapacita zásobníku: 12 kg

- Typ a velikost ledu: Gourmet kostka M, 20 g (30 × 34 mm)

- Rozměry (Š × H × V): 386 × 600 × 695 mm

- Materiál (exteriér): Černý kompozit / Nerezová ocel

- Odpadové čerpadlo: Ano (integrované)

- Chlazení: Statické s předním odvětráváním

- Hygiena: Systém XSafe (UV sanitace)

- Napětí / Příkon: 220–240 V / 370 W

- Spotřeba vody: 4 l / 24 h

- Spotřeba energie: 6,6 kWh / 24 h

- Hmotnost (čistá/hrubá): 38 kg / 45 kg