Redfox E-12

Pizza pec REDFOX E 12 je profesionální dvoupatrová elektrická pec navržená pro restaurace, pizzerie a cateringové provozy, které vyžadují vysokou kapacitu a spolehlivý výkon. Umožňuje pečení až 12 pizz Ø 33 cm současně, díky čemuž zajišťuje rychlý, efektivní a rovnoměrný provoz.
Každá z komor je vybavena spodní šamotovou deskou o tloušťce 14 mm, která zaručuje rovnoměrné rozložení tepla a dokonalé propečení těsta. Pec disponuje nezávislým ovládáním horních a spodních topných těles, což umožňuje individuální nastavení teploty dle typu pokrmu. Analogový teploměr a mechanické ovládání poskytují přesnou kontrolu nad procesem pečení a snadnou obsluhu.
Díky vnitřnímu osvětlení a proskleným dveřím lze pečení kontrolovat bez otevírání, čímž se minimalizují tepelné ztráty. Komínek pro odvod vlhkosti, nastavitelná parozábrana a robustní nerezové provedení čela a dveří zaručují profesionální kvalitu i dlouhou životnost zařízení.
Pec má celkový příkon 14,4 kW a napájení 400 V / 3N – 50 Hz. Velké vnitřní komory (700 × 1050 × 150 mm) poskytují dostatek prostoru nejen pro pizzu, ale i pro zapékání, dezerty, pečivo či maso.

✅ Klíčové vlastnosti:

Kapacita: až 12 pizz Ø 33 cm

Dvě nezávislé komory s regulací teploty

Šamotové desky 14 mm pro rovnoměrné pečení

Samostatná regulace horních a spodních topnic

Možnost úplného vypnutí horních/spodních těles

Teplotní rozsah: 50–450 °C

Analogový teploměr, mechanické ovládání

Komínek pro odvod vlhkosti a parozábrana

Prosklené dveře a vnitřní osvětlení

Nerezové čelo a dveře, robustní konstrukce

Příkon: 14,4 kW | Napájení: 400 V / 3N

Rozměry: 1290 × 1020 × 810 mm | Hmotnost: 180 kg

Výhody:

Rychlé a rovnoměrné pečení více pizz současně

Individuální regulace pro různé druhy těsta a pokrmů

Energeticky efektivní provoz díky izolaci a parozábraně

Snadné ovládání, přesná kontrola teploty

Robustní nerezové provedení s dlouhou životností

Vhodná i pro pečení pečiva, zapékání a dezerty

⭐ Proč si zvolit pizza pec REDFOX E 12:

Vysoká kapacita a úspora času – ideální pro rušné provozy s vysokým počtem objednávek.

Profesionální výsledky pečení – šamotové desky a přesná regulace teploty zajistí dokonalé těsto i kůrku.

Flexibilita použití – vhodná nejen na pizzu, ale i pro zapékání, pečivo, sladké dezerty či maso.

Odolná konstrukce – nerezové provedení a kvalitní izolace zaručují dlouhou životnost i při každodenním používání.

Bezpečný a komfortní provoz – pojistný termostat, vnitřní osvětlení a prosklené dveře zvyšují pohodlí i bezpečnost obsluhy.

Výborný poměr výkonu a ceny – profesionální pec dostupná i pro střední gastro provozy.