Jazzware Jazz RESTAURANT L3

Restaurant - systém pro provoz restaurace
Produkt pokrývá většinu činností vztahujících se k provozu restaurace, je určen pro různé typy restauračních provozů.
Základní vlastnosti

Skladová agenda

umožňuje příjem a výdej surovin a definici receptur pro jednotlivé pokrmy

obsahuje agendu pro definici receptur pro jednotlivé pokrmy

umožňuje provádět výrobu pokrmů se všemi důsledky pro skladovou evidenci (vyskladnění položek receptury a naskladnění pokrmů)

Agenda restauračních účtů

obsahuje agendu restauračních účtů optimalizovanou pro práci s dotykovým displejem

zadávání pokrmů číselnými kódy s pomocí klávesnice

zadávání pokrmů sejmutím čárového kódu s pomocí čtečky

podpora vkládání příloh k pokrmům

podpora práce s "dětskou porcí" u pokrmu, definice její procentuální slevy z ceny plné porce

podpora tisku objednávek (bonů) na tiskárně v kuchyni (max. 2 tiskárny, například tisk objednávek nápojů na bar)

podpora rozdělení případně sloučení restauračních účtů, převod položek mezi účty

podpora platby účtu v cizí měně

obsahuje "degustační účty" pro vedení konzumace majitele nebo personálu

podpora změny cenové hladiny při uzavírání účtu pro vybrané uživatele

podpora udělení individuální slevy v procentech (nebo absolutní) na danou položku restauračního účtu

podpora použití uživatelsky definovatelné grafické mapy stolů při založení nového účtu. Pro větší provozovny má mapa možnost segmentace na jednotlivé části provozovny (restaurace, jídelna, zahrádka, sklípek, salónek, ...)

uživatelsky definovaná velikost tlačítek pro práci s dotykovým displejem

Sestavy

obsahuje mnoho tiskových sestav pro odvod tržby, inventarizaci a analýzu prodeje

možnost uživatelských úprav tiskové sestavy pro paragon

možnost uživatelských úprav tiskové sestavy bonů pro kuchyňskou tiskárnu

Zabezpečení aplikace

volitelné přihlašování personálu z klávesnice heslem

volitelné přihlašování a odhlašování personálu magnetickou kartou nebo kartou s čárovým kódem

volitelné automatické odhlašování personálu při nečinnosti

nastavitelné omezení přístupu k funkcím programu pro každého uživatele

volitelný časový zámek na položky vložené položky do restauračního účtu (po určité době od vložení je může smazat pouze administrátor)

volitelné zaznamenávání operací mazání

volitelné zaznamenávání operací týkajících se denní uzávěrky

Agenda zákaznických účtů

vedení "kreditních zákaznických účtů" pro stálé nebo VIP zákazníky

vedení "slevových zákaznických účtů" pro stálé nebo VIP zákazníky

vedení "bonusového programu" pro zákazníky

identifikace zákazníka číslem, kartou s čárovým kódem nebo magnetickou kartou

Rezervační agendy

agenda rezervace stolů včetně grafického znázornění ve formě štaflí

agenda rezervace ostatních zařízení (salónky, kulečník, bowling, …) včetně grafického znázornění ve formě štaflí

Mobilní zařízení

možnost integrace zařízení typu "mobilní PDA číšník"

možnost integrace profesionálních terminálů "Orderman"

Ostatní vlastnosti

aplikace může obsahovat několik stanic (pokladních míst), které můžou mezi sebou sdílet restaurační účty

obsahuje agendu Předávací inventura (zrcadlo, hárek) pro předání skladu při změně směny

spolupráce se systémem Jazz Hotel ve smyslu převodu restauračních účtů na účet hotelový
Detailní informace
Podrobnější popis vybraných částí programu se nachází zde .
Podrobnější popis aplikace "Mobilní PDA číšník" se nachází zde .
Reference
Vybrané referenční instalace programu jsou uvedeny zde .
Podporovaný hardware

Pokladna

standardní PC s předinstalovaným OS Windows (XP, Vista, 2003, Windows 7)

speciální POS systém (PC s integrovaným dotykovým displejem) s OS Windows

Displej

jakýkoliv dotykový displej, doporučen je diplej vhodný do restauračního provozu, minimální velikost 15", min. rozlišení 1024*768

v případě obsluhy systému klávesnicí a myší postačuje libovolný monitor nebo displej, minimální velikost 15", min. rozlišení 1024*768

Tiskárna

jakákoliv jehličková nebo termální tiskárna

v případě uzavírání účtu formou faktury libovolná laserová nebo inkoustová tiskárna

Pokladní zásuvka

jakákoliv pokladní zásuvka, připojená k paragonové tiskárně

Čtečka čárového kódu

jakákoliv čtečka, připojená přes sériové rozhraní (COM, RS-232) nebo přes USB. Nejsou podporovány čtečky emulující klávesnici.

Čtečka magnetických karet

čtečka magnetických karet 125KHz, připojená přes sériové rozhraní (COM, RS-232) nebo přes USB (např PROMAG).

Zákaznický displej

jakýkoliv kompatibilní s komunikačním protokolem DSP800.

Mobilní číšnické terminály

terminály PDA s předinstalovaným OS Windows CE, Windows Mobile, Pocket PC, připojení přes Wi-Fi síť

terminály Orderman MAX2, MAX2PLUS, základnová stanice