Johnny Coffee Brasilia 0,5 kg

 

Brazil Cerrado Fine Cup – káva se středním pražením a ovocnými tóny

Tato káva pochází z brazilského regionu Cerrado, jedné z nejrenomovanějších pěstitelských oblastí na světě. Díky tropickému klimatu a nadmořské výšce 800–1200 m n. m. zde vznikají zrna s bohatým chuťovým profilem. Označení Fine Cup je známkou výběru těch nejlepších káv – zrna jsou hodnocena nad běžnými standardy kvality, chuti a vůně.

Káva je pražena na střední stupeň, aby vynikla jemná hořkost, vyváženost a ovocné tóny. Brazil Cerrado Fine Cup zaujme každého, kdo hledá chuťově bohatou, ale stále přístupnou kávu pro každodenní požitek.

Kolik kávy potřebujete?

Nejste si jistí, jaké balení zvolit? Poradíme vám. Pokud si dáváte jednu kávu denně, vystačí vám 250 g balení zhruba na měsíc. Pro dva lidi s jednou kávou denně doporučujeme 500 g. A pokud doma jedete espresso ve dvou na plný výkon – tedy dvě kávy denně pro každého – sáhněte rovnou po 1 kg.

Čerstvě praženou kávu balíme každý týden, takže se nemusíte bát, že by vám ležela dlouho ve spíži.

Chuť Brasilie v espressu

Zažijete neuvěřitelnou chuť arašídů v každém šálku kávy. Espresso bude dokonalé s plným tělem a jemnou hořkostí, která mu dodá tu pravou silnou chuť.

V létě si dejte espresso na ledu a zažijete dokonalé hořké osvěžení.

Jak pražíme kávu

Každá zrnková káva z naší pražírny Johnny Coffee projde pečlivě řízeným procesem pražení. Ať už dáváte přednost světlému pražení kávy s ovocným profilem, nebo intenzivní chuti z italského pražení, ukážeme vám, jak pražení ovlivňuje chuť i aroma.

V našem článku najdete rozdíly mezi stupni pražení kávy a dozvíte se, jak se praží káva krok za krokem. Zjistěte, proč pražení ovlivňuje nejen sílu, ale i celkový zážitek z každého šálku.

Přečíst článek: Tajemství pražení kávy

Jak se určuje kvalita kávy

Co vlastně znamená cupping score a proč na něj tolik pražíren dává důraz? Kvalita kávy se nehodnotí jen podle chuti, ale i podle profesionálního systému známkování, který rozlišuje výběrovou kávu od běžné.

V článku vysvětlujeme, jak probíhá cupping, jak se určuje kvalita zrnkové kávy a co všechno ovlivňuje výsledné skóre. Pokud vás zajímá výběrová káva a její hodnocení, mrkněte na náš blog shoT.

Vaše pražírna kávy Johnny Coffee

Pražírna Johnny Coffee v Moravském Krumlově je místem, kde se rodí poctivá čerstvě pražená káva. Pražíme výběrovou zrnkovou kávu z celého světa, a to jak ve světlejším profilu, středním pražení, tak v tmavém pražení a na italský způsob.

Každá várka vzniká s důrazem na kvalitu, chuť a čerstvost – pro domácnosti, firmy i kavárny.

Káva pro vaši firmu a obchodní partnery

Nejčastější dotazy ke kávě

Jak dlouho vydrží zrnková káva?

Naše čerstvě pražená zrnková káva je nejlepší zhruba 7 až 21 dní po upražení.
Při správném skladování (sucho, stín, pokojová teplota) vydrží výborně i několik měsíců. Obaly s jednosměrným ventilem udrží aroma i po delší době.
Datum pražení vždy uvádíme na obalu. Trvanlivost je 24 měsíců.

Jak si vybrat správnou kávu?

Nevíš, jestli se ti bude víc líbit hořká káva, ovocná káva nebo něco mezi? Pomůžeme!
Stačí se podívat na chuťový profil kávy u každého produktu, nebo nám napsat – rádi doporučíme podle toho, co ti chutná.

Která káva je na espresso nebo filtr?

- Espresso: tmavěji pražená, plná chuť, hořká čokoláda, oříšky

- Filtr: světlejší profil, ovocné tóny, jemná acidita

- Moka konvička: střední až tmavé pražení, univerzální chuť

Káva na espresso | Káva na filtr | Káva do moka konvičky

Jak poznám, že je káva čerstvá?

Čerstvá káva má intenzivní aroma a chuť, která je výraznější než u starší kávy. Po upražení potřebuje cca 5–7 dní, aby se uvolnil oxid uhličitý a chuť se ustálila. Když káva ztratí vůni nebo chutná mdlě, je čas otevřít nové balení.

Nabízíte mletou kávu?

Ano, můžeš si vybrat. Každou naši kávu nabízíme jako zrnkovou i mletou – stačí při objednávce zvolit variantu. Potřebuješ specifickou hrubost? Napiš nám do poznámky.

Kolik stojí doprava?

Cena dopravy se zobrazí v košíku podle zvoleného dopravce. Doprava ZDARMA od 990 Kč. Balíčky odesíláme obvykle do 24–48 h, doručení trvá 1–3 dny.

Můžu objednat kávu jako dárek?

Ano! Nabízíme dárkovou kávu, balíčky i poukazy na baristický kurz. Přibalíme i věnování nebo dárkové balení.

Jak správně skladovat kávu doma?

Kávu skladuj v suchu, temnu a pokojové teplotě, ideálně v uzavřené nádobě s ventilem. Vyhýbej se vlhkosti a slunečnímu záření. Lednice či mrazák kávě nesvědčí – pohlcuje pachy a vlhkost.

Nabízíte kávu do firem?

Ano, dodáváme kávu do firem i provozů. Čerstvě pražená káva z Moravy zlepší každé pracovní ráno. ☕ Zjistit více

Nabízíte kávu s vlastním logem?

Ano! Umíme připravit kávu s vaším logem či barvami – ideální dárek pro klienty nebo partnery. ☕ Zjistit více

 

document.querySelectorAll('.acc').forEach(btn=>{
btn.addEventListener('click',()=>{
const show = btn.classList.toggle('active');
btn.nextElementSibling.style.maxHeight = show ? btn.nextElementSibling.scrollHeight+'px' : null;
});
});