Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá z 72 vrstev damaškové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z nožířské oceli 10Cr15CoMoV(ekvivalent oceli VG-10) s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60±2 HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou... Celý popis
Koupit za 4 290 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Kuchařský damaškový nůž z damaškové oceli (damascus steel). Čepel nože se skládá
z 72 vrstev damaškové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž
vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost
a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z nožířské oceli 10Cr15CoMoV(ekvivalent
oceli VG-10) s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60±2
HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Čepel: 10Cr15CoMoV Provedení: 72 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: Stable wood, Black
Sandalwood, Brass Délka nože: 32,8 cm Délka čepele: 20 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60±2 HRC Hmotnost:
138 g Balení: dárková krabička
[image:4] Rukojeť tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
[image:3]
z 72 vrstev damaškové oceli, které se překládají a postupně do sebe kovají, čímž
vznikne jedinečný vzor na povrchu čepele, ale zároveň zajišťují mimořádnou houževnatost
a odolnost. Mezi tyto vrstvy je vloženo řezné jádro z nožířské oceli 10Cr15CoMoV(ekvivalent
oceli VG-10) s vynikajícími řeznými vlastnostmi. Ručně broušený nůž dosahuje tvrdosti 60±2
HRC (Rockwella) a vyznačuje se odolností proti abrazi a vysokou stabilitou ostří.
Čepel: 10Cr15CoMoV Provedení: 72 vrstev damaškové oceli Material rukojeti: Stable wood, Black
Sandalwood, Brass Délka nože: 32,8 cm Délka čepele: 20 cm Tloušťka čepele: 2 mm Tvrdost: 60±2 HRC Hmotnost:
138 g Balení: dárková krabička
[image:4] Rukojeť tvarovaná pro pevný a pohodlný úchop perfektně doplňuje design celého nože.
[image:3]
Parametry
| Výrobce | KnifeBoss |
| Délka ostří | 20 cm |
