La Costeňa Chipotle Adobo 220 g

Chipotle papričky Adobo. Uzené papričky Chipotle v nálevu Adobo. Tato paprička pochází se severomexického státu Chihuahua. Patří mezi jemněší papričky. Papričky určené k sušení se nechávají déle zrát aby ztratili vlhkost. Dále se po sklizni po několik dní udí, tudíž mají výraznou kouřovou chuť a aroma. Pálivost Jalapeno chipotle papriček je 5.000 SHU

Chipotle Adobados Chili, tedy papričky v adobo omáčce, jsou ideálním způsobem, jak dodat vašemu chilli výraznou pikantní a uzenou chuť. Spojením s lahodnou rajčatovou omáčkou vytvoříte jednoduchý, ale autentický mexický akcent, který lze použít v široké škále receptů. Chilli Chipotle smíchané s kořeněnou rajčatovou omáčkou je skvělou volbou pro ty, kteří tuto přísadu ještě neobjevili. Milovníci grilování si její chuť mohou vychutnat v rozmanitých kombinacích.

Složení: Voda, chilli papričky chipotle, cibule, ocet, rajčatový protlak, sůl, sušené chilli papričky, přidané cukry (třtinový cukr), rostlinný olej a koření. Může obsahovat: Sója, Lepek

Použití: Použijte papričky La Costena chipotle v omáčce adobo, které dodají mexickým pokrmům velkou kouřovou příchuť. Plné papričky jalapenos se pomalu udí, aby se jejich pálivost zjemnila a dodala jim kouřovou hloubku. Konzervované v omáčce adobo - rajčatové omáčce s octem a paprikou - dělají z chipotles univerzální přísadu. Zkuste chipotles nahrubo nasekat a přidat do mexického dušeného masa, použijte celé chipotle na hamburger inspirovaný mexickou kuchyní nebo dokonce přidejte kouřový nádech do domácího rajčatového kečupu. 

V Mexiku se chilli zpracovávají čerstvé, nebo se suší a následně udí. Prosycení kouřem zásadně ovlivní výslednou chuť, povznese jí a promění k nepoznání. Papričky navíc získají příjemné kouřové aroma.

Obsah balení: 220 g 

Země původu: Mexiko

Výživové údaje na: 100 ml:

Energetická hodnota: 196kJ/ 49 Kcal

Tuky: 1,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g

Sacharidy: 8 g, z toho cukry: 6 g

Bílkoviny: 2 g

Sůl: 1,19 g